[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升5.39.217.76$ @; t& ?: |/ g& Z! N, T. g
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" a; Y! q( x/ N2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
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2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。0 x# ?/ Y8 f+ y* `+ B1 f4 m, I6 m5 K

- J, h4 |. M9 o, ^/ E3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \+ s% c  L/ g7 |/ A- G( E# @

7 t3 v* ?+ A4 k  z- z* U' w5.39.217.764.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
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