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+ _( H; G; H$ _材料tvb now,tvbnow,bttvb0 X" m/ E2 h" F. E; P% F4 f' _) R" @
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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z% P4 j& F" b5 h做法tvb now,tvbnow,bttvb2 j C( |; p, F1 |( s. E S
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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) |+ f) `7 y Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。* D2 T/ U t1 n& |5 m0 }1 S$ M( q' O
+ ]1 W- G( u: T! r3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。, Q! j3 a* C6 T5 N
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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