8 M9 \. E3 w' s+ i- {tvb now,tvbnow,bttvb
( V" `- _; f+ A, h7 V公仔箱論壇材料
6 Z$ B" x+ a' v) G* ^公仔箱論壇羊膝 6件（約 750克）、甘笋 200克（切角）、薯仔 200克（切角）、番茄 250克、洋葱 150克（切角）、薑片 20克滷水料：桂皮5克、草果 10克、香葉 5克、甘草 5克、八角 5克調味料：紅酒 375毫升、番茄膏 200克、冰糖 20克、雞粉 10克、蠔油40克、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i- N& r# B4 T q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 D0 Y& A8 Y7 k$ X- X# h2 i# ?
做法
; h$ W6 v$ ]. z% R6 v/ I7 _) t3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將羊膝洗淨，用廚紙索乾水，撲上生粉。起鑊燒熱油，放入羊膝用大火炸至表面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 G( L" A+ B2 \
5.39.217.76% p8 x; }/ Y4 k- [# {! x
2.將薯仔放入原鑊油中炸至金黃色，然後撈起。
' I# `, T: s% J# j" x' u5.39.217.762 o( G8 G! [' n# l0 y% y
3.燒熱油鑊，放入洋葱炒香，加甘笋、薑片、番茄及滷水料炒勻，再放羊膝及冰糖，倒入半份紅酒、雞粉及蠔油，最後加適量水至蓋過材料，用大火煮滾後轉慢火燜個半鐘。
1 }5 t/ X" @' ]$ K9 y' C! y2 c; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _# C7 e. {1 O5.39.217.764.然後放入薯仔及番茄膏，再燜30分鐘，倒入剩餘的半支紅酒拌勻，煮滾後熄火即成。5.39.217.76' @, _/ X& i8 D% X7 }( y0 i
6 b% F7 M* Y B$ @# i" Z5.39.217.76 5.39.217.76, k! F5 d O: c1 ^* B ~
公仔箱論壇; n! }7 `5 ~/ o7 E: y
 5.39.217.76) t, a7 E; o8 ~& V0 r' h/ `
7 l+ {' P) D/ V公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-10 06:02 AM
| 