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咖啡粉 1 1/2杯、滾水 2壺、紅茶葉 90克、淡奶/砂糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; Z1 D9 e' C# Q" r3 }1 f
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做法
2 j# J' ^: O% x7 E9 \2 E6 v1.將咖啡粉倒入尖嘴壺中的布濾網內，然後撞入滾水至八成滿，開大火煮至滾起，轉細火，將布濾網拿起，將咖啡經布濾網倒入另一壺中，將布濾網套回尖嘴壺，將咖啡倒入尖嘴壺，繼續用細火煮 15分鐘，然後反覆倒進茶壺3次。5.39.217.76+ h; A/ w/ Y2 S- j4 E" g3 A
- u' i4 Y, `) j0 W) X" r: h8 \2.將紅茶葉倒入尖嘴壺中的布濾網內，撞入滾水至八成滿，開大火煮至滾起，轉細火，將布濾網拿起，將紅茶經布濾網倒入另一壺中，將布濾網套回尖嘴壺，將紅茶倒入尖嘴壺，繼續以細火煮 15分鐘，然後反覆倒進茶壺 3次，是為「撞茶」。5.39.217.76+ ?5 Q. N( {- Y: a- j- K- G: P
$ L1 d1 [3 E3 w S. Q+ p" l b, J公仔箱論壇3.在杯內加3湯匙淡奶，倒入三分一咖啡及三分一紅茶，然後加適量砂糖調味即可。
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發表於 2009-11-9 06:14 AM
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