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材料公仔箱論壇+ ~2 V/ ~1 i. a; h2 s: \0 {* u
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙& O- e& I& w4 z' ] j. q; q. K$ u
( x2 W+ i' P6 _$ J4 t4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5.39.217.76! Q' E" w; f8 [5 c9 Z3 n
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
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做法
8 k1 G# o1 K0 p$ Y+ D2 b+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。
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$ U0 ~( w- A$ J% Q9 I& ?tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。5.39.217.76) C4 T1 H% q" `: a" Z# S' c' {+ c- p
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3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。. j8 j9 D' Z6 _# s/ [1 D2 \2 d
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「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 ( k/ r3 R! O# V( z& p
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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