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) O8 v( C7 X: T7 E; G4 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
; `% ^% l2 N3 j8 O. I) D去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙& t- Q+ z( d5 u7 u
|5 i8 v# w) I# K3 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) x7 B5 B5 a" j E
做法
$ p g) F( b+ w& U8 O6 [5.39.217.761.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; x4 @9 W3 @6 `4 F
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2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。# r6 F G( J9 q9 C2 T
9 f- L+ I4 f* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" E+ x! @2 o& G: o6 n
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' q' [( r l: a; {心得
! a1 ]. S% p3 ]. b* v9 Etvb now,tvbnow,bttvb「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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