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2 P4 j6 Y) u$ H3 l6 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ S& o1 E& b: p
豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙
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! F3 d& \7 n/ _7 l0 S, p4 h+ l0 q) }做法
' e( B1 }* |% I9 P ~5.39.217.761.將豬肋骨切件。
6 q6 j! a: \) H% {1 R. L8 S" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E6 G- e4 }+ j2 a$ o( `公仔箱論壇2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。公仔箱論壇) |4 P" t' [& q9 I/ t- ^5 W# v
1 s/ b( u/ R9 t& r/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。公仔箱論壇4 p1 Y( d7 G( w6 b! }
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: z9 d3 x2 j. p! @: u( {5.39.217.76心得
5 m" Z6 d u- [9 o5.39.217.76「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」 tvb now,tvbnow,bttvb' _6 o2 E6 g, s/ K: Y% j" f& |
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發表於 2009-11-7 06:19 AM
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發表於 2010-1-5 03:26 PM
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