檸香芝士餅公仔箱論壇9 T# F3 u- W: O0 {* ]' S
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材料：
c: U" h& c& F& j0 i0 u3 u忌廉芝士250g' \5 R9 l: B: n7 ?* w/ |+ C) d3 p* F" n
忌廉220gtvb now,tvbnow,bttvb2 k3 g! S9 g; W0 p4 D# h
魚膠粉3茶匙
( \" y$ G+ V& P8 d7 x; C9 C公仔箱論壇水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U. V f: c1 h0 }* C5 D7 O
糖80克
+ X+ U& `" T0 J1 }公仔箱論壇濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
i, _( g% l8 W7 q/ @5.39.217.76消化餅140g
) Y! I* R! o" F; n公仔箱論壇牛油溶液60g
4 s; F* e2 ?8 U+ V0 M0 a公仔箱論壇檸檬皮 1 個5.39.217.76$ v2 \/ j0 r# u$ O) S C' ~
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5.39.217.76* i. i( L- o7 |5 j5 [
做法 :! c* Y2 }! S0 |/ E2 z0 x% w
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
- [9 D+ Q7 N! B公仔箱論壇2. 刨檸檬皮, 切幼絲# l3 ~4 t2 d3 m* y
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# [$ |9 }% | r; {3 P2 F
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
2 O9 Q0 ^) `8 [- R公仔箱論壇5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。公仔箱論壇! o7 E; Y+ S, d O, u
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 T; S% a4 k
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
& V7 f, f2 ^# [9. 放入雪櫃雪至凝固
1 ^3 T" W2 ~4 a4 E; E5.39.217.76
6 f' p3 |% D o' H- J1 P/ `0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U1 T3 o# A+ u/ k1 Vtvb now,tvbnow,bttvb餅面 ( 可省略 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' {. d7 \' ^0 V: A
魚膠粉1.5湯匙
! |% s% C+ @; h公仔箱論壇水 3湯匙
! O5 T3 R# a# E+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
6 e% m- i, i% y4 F% h" B濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
0 s) |" s0 `; g( F* Q) `/ vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1 個tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ D7 r5 I" Y" g( P. I
U R Z2 j0 j$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
; g9 B P2 }# H* w0 q6 M6 r8 S刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )5.39.217.769 q8 T. d9 {, y5 K4 S- }
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉" H# F, R. f7 s: x4 F
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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