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百花香蕉卷# x4 Q& S/ S: |% A
主料:香蕉、虾仁、熟肥肉
6 |+ x+ C8 U& S) j5.39.217.76 辅料:鸡蛋、面包渣、糯米纸; l3 Y- ]3 b9 ~+ Y% G) h
调料:盐、鸡精、食用油、白糖" C7 {) v2 Z/ v6 p% P4 X
做法:
{) M5 m6 j. t5 t9 h _: M 1、 将虾仁洗净,去皮去掉虾线,切成小丁,熟肥肉剁成馅加入盐、白糖、鸡精、鸡蛋液顺时针搅拌成馅;
" a6 X- e& S% G \2 t- {3 x/ d; ^9 d公仔箱論壇 2、 香蕉去皮,切成条,将糯米纸铺平,放入香蕉、虾肉馅卷起来,粘上鸡蛋液,再裹上面包渣;
, g3 A" M8 ^% P' y 3、 坐锅点火,倒油待油3-4成热时,逐个将香蕉卷放入锅中炸至金黄色,捞出撒上白糖即可。 |