早安健康／楊玓縈報導
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關節的功能，除了連繫兩節骨骼，也可以讓骨骼在運動時不相互碰撞、受傷，進一步可以做出複雜而靈巧的動作。當我們年紀大了，或是過度使用關節，關節部分用以減緩衝擊的軟骨、椎間盤會磨損，引起劇痛或炎症、腫大。
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關節痛（軟骨磨損，讓骨頭與骨頭之間直接碰撞，造成疼痛）、椎間盤突出（椎間盤磨損、位移，壓迫神經）、脊椎變形（椎間盤磨損造成兩側骨骼刺激到神經而劇痛）等疾病，多因關節老化，軟骨或椎間盤失去水分、變薄造成。 5.39.217.76. w) T! e$ z, J' `4 K+ `9 _
0 `8 x# S; c3 P1 L- \4 t& i當我們感覺到關節疼痛不適，往往已經造成不可逆的傷害，因此及早開始保養關節、做好關節抗老化的功課，遠比發現關節老化疾病再匆促就醫來得重要。
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關節抗老6要點
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1、選好鞋：走路會造成膝蓋及雙腳關節的負擔，美國、加拿大脊骨神經醫師黃如玉曾為文建議，應選擇可吸收衝擊的鞋子，並注意以下幾點：
9 A, U1 p+ S |鞋跟2至3公分高的鞋子，可以緩衝地面的反作用力。
/ ~. C- g$ P+ {2 v公仔箱論壇有扣環、繫帶的鞋子，讓你走路更穩。tvb now,tvbnow,bttvb7 S: O! F3 @; C& c# ?8 n9 A/ Q
材質上最好選擇堅韌可保護雙腳，但是又有些軟度，能為雙腳留出活動空間的鞋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- ~9 x, F6 C+ M9 j
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2、正確走路：《健走功》一書建議，正確走路應符合5個要點：
: S' x1 [% U* W" ~ ~# K* Y ^$ t% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨時讓身體保持端正，眼光向前，走路較不易疲勞。4 @# V- d& A' s3 V
縮小腹、挺胸，避免小腹凸出導致腰痠，脊椎彎曲造成不適。
) v/ j0 @( e. {# f盡量伸直膝蓋，兩腳平行邁步，避免走路內八或外八造成關節的不良影響。5.39.217.764 H! c3 g2 g6 M' k" v# q1 h3 `) I
走路時要抬起腳來、從腳跟到腳尖著地，因為拖著腳行走會導致關節疲勞。
5 g1 M- T3 \$ D, m* ]8 Z" p5.39.217.76一步走完，再穩定地走下一 步，也可以避免肌肉疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G+ Q& }' V2 C
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3、控制體重：有點重的人，減重也是讓關節不承受那麼大負擔的要點。營養學博士吳映蓉建議，即便是外食族，注意以下要點也可以順利減重： 2 n' N2 Z8 P- K# b+ F
先夾五色蔬菜，例如蕃茄、南瓜、菠菜、山藥、茄子等。
( N$ N# Y7 V1 ]/ k; G- R( _吃飯菜前先喝清湯，有點飽足感可以避免過度飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 q8 w% y' H3 W
比起炸排骨、炸雞腿，可以選擇以滷、蒸、煮等方式烹調的菜色。% x! \# S- O* Z; U. ^8 v
先吃蔬菜、肉類，再吃澱粉類主食如飯、麵，避免過多糖分累積成脂肪。
B2 l- W9 D# b6 o少喝店家附的含糖茶，多喝開水或是無糖飲料。+ K% t5 Y! p3 T+ R2 X, q
不要選熱量高的勾芡食物。公仔箱論壇" }$ i) f% J2 h6 ^4 |: @9 D
不要吃甜點，因為甜點是減重的大敵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# Z8 j; X# c% a; e- y0 {
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4、促進血液循環：tvb now,tvbnow,bttvb( L+ X! r) I9 X, p8 j* j6 ~
' f# H; y: a/ s+ f9 w0 H維持關節部份的血液循環，才能補給關節的營養，並且讓老廢物質不囤積。泡澡就是促進血液循環的好方法，《血液循環，95％的病自己會好》一書說明了泡澡暖身的3個秘訣： 公仔箱論壇% d6 {, }1 `- O6 G7 q* ^1 j# s
水溫－－36～39度的溫水可以放鬆精神、有助眠效果，40～42度的熱水，則可以提升體溫、啟動體內修復機制。溫熱 水交替，則有促進血液循環的功效。" ]. O' X& T1 ~5 h: { U
時間及頻率－－長時間泡澡會造成心臟負擔、皮脂流失導致皮膚乾燥，所以泡澡不宜太久。若身體習慣水溫也會失去泡澡效果，因此以一週泡澡2次為宜。
$ ~5 c9 F9 R/ S; W+ \- y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸泡方式－－若水壓會造成心臟不適，半身浴或是手足浴也是不錯的方法。其中手足浴可以有效溫暖全身、促進血液循環，讓手腳不再冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 V+ E7 y; V( n, |% H
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5、保養股關節：骨盆和腳相接的股關節也是很重要的關節，像相撲踏步般伸展、深蹲，可以常保股關節柔軟。日本首席抗老化醫學權威白澤卓二醫師提供了做深蹲動作的3步驟： ; v- u D# L! S/ r0 ~; }! `
雙腳打開與腰同寬，腳尖向外打開30度。
, i8 V1 U0 V$ U5 C: N9 U7 }) }7 l5.39.217.76上身稍向前傾，然後半蹲，姿勢像坐在坐式馬桶上。7 b% O2 I; S( q: N9 h/ I0 f+ ~( Y
以膝蓋彎成90度為目標，但 剛開始練習時別太勉強。( P1 F$ J% K; j; j. q9 p, U
5～6次為一回，每天做3回。5.39.217.76$ O! u, c0 R/ }/ D. h, G" w! I4 J
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6、補充膠原蛋白：飲食要以蛋白質、鈣質為中心，均衡攝取。為美肌所攝取的膠原蛋白、玻尿酸，也可以支援關節抗老。反過來說，當關節或骨骼的膠原蛋白不足時，就無法延伸到肌膚，因此為了美肌也 同樣要保養骨骼、關節。若想補充膠原蛋白，不妨嘗試下面兩道簡單食譜： tvb now,tvbnow,bttvb* X. Y2 f/ }' e* P! u$ Q. j! f
% h' ^9 N. [0 N" }3 t* y. w5.39.217.76【鮭魚毛豆沙拉】
8 S/ _8 U \. q" v毛豆富含豆類特有的蛋白質，以及一般青菜都有的維生素、礦物質，此外還有皂苷（有助於降膽固醇）、大豆異黃酮（功能近似女性荷爾蒙）、大豆卵磷脂（讓內臟、大腦、神經常保年輕）等成份。
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材料：鮭魚1塊、毛豆仁1/2碗、洋蔥適量。
8 I) c2 F2 ]. V% K0 q4 o- [* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：橄欖油適量、鹽少許、黑胡椒粒少許。
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 j# X& A( q8 a
1、鮭魚撒鹽、黑胡椒粒醃5分鐘，乾煎至熟，弄碎備用。 5.39.217.766 H! `4 c L5 i, @$ ^; D( A; U
2、洋蔥泡水後瀝乾、切碎備用。
# H7 l q. j! w公仔箱論壇3、在碗裡放入 1、2，加入毛豆，淋上橄欖油攪拌即可食用！
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【雞絲雙椒沙拉】 公仔箱論壇4 [6 }0 L# ~" K* }
雞胸肉的蛋白質豐富、熱量低，紅椒、黃椒含維生素C，維生素C有助於膠原蛋白生成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 D* Y# D/ E: g
" p$ Q9 E* w& k8 P材料：雞胸肉1塊、紅椒1/3個、黃椒1/3個。 0 R' O2 F5 T- A7 b
醃料：鹽少許、酒少許。 : [2 W4 R o3 ~$ l- F9 E
醬料：橄欖油適量、炒熟芝麻少許。
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做法：
. z: G7 d% {, t X' y8 P1、雞胸肉撒上鹽、酒，醃 5~10 分鐘後煮熟，待涼拆成絲。
- M, A9 X& g2 g3 y* D/ Q公仔箱論壇2、紅椒、黃椒去籽，縱切成寬條狀，淋橄欖油烤熟。
3 I* q2 K8 Z: X0 ~4 btvb now,tvbnow,bttvb3、混合1、2，拌入炒熟芝麻，即成為消暑美肌一品。 3 C8 a# i1 i. E7 _
2 V! o0 X; q c- V0 m; \# B（本文資料來源：美容皮膚科醫師中野葵、東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子） |
發表於 2018-2-10 11:33 AM
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