材料:
) S' J# p$ k2 v6 p, s, m& A忌廉芝士 183g
' M! r- v/ Q6 `" g JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸忌廉 146ml
9 N2 y9 H5 j* o淡忌廉 60ml
% G! _! J' |, ^3 |( G5 C8 Y砂糖 87g; y8 I/ ~) S1 o* ?* G( c
蛋 3隻
3 ~1 e7 D* v. n8 t+ L CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2tbsp
8 a8 u0 N ^3 N F6 k" i3 G& R檸檬汁 2tbsp' @0 |8 `# s; h
藍梅餡 50g
' ^/ V: j' P7 r3 Atvb now,tvbnow,bttvb# S* N2 }9 v5 B3 `3 X/ y; G1 U
Crust
( P4 z2 M0 I# w5.39.217.76麥維他消化餅 73g# d6 Q5 m- m( s% x$ }! p
玉桂粉 1tsp(optional)
# P( H" d9 R5 L8 D, g/ U公仔箱論壇牛油 32g & _ M# E7 e! y
4 N3 I6 s+ s+ ~/ @5.39.217.76PreparationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 ]+ y/ T+ _) e" J
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟5.39.217.769 {7 c k2 N. A0 |, r2 G. c
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
2 c+ h# c; i v3 W5.39.217.763. 牛油以熱水座融8 [ }; r' Q) d- j+ T/ V/ d
4. 預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 t' @" m' v8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 D. i, m }& V" |
Operationtvb now,tvbnow,bttvb. p$ a$ A1 V- T6 @+ ?
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
4 v U& m( Y; F- j5 o4 @ D2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
. G% h6 P- P3 u* @ B3. 放入雪櫃冷藏
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/ t! w1 ~6 u0 d- I. \1 I- P公仔箱論壇Filling2 y/ t5 c# e# C
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% |2 X- V# Y7 x! G. M% D
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速), |5 C9 T- n; E, i+ i. |9 K
3. 逐隻加入雞蛋打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D: d& A7 B! t9 P% O
4. 篩入corn starch,打勻公仔箱論壇* \$ _: g" }* Z6 ^" t) W
5. 加檸檬汁
" |/ R) F3 F! I* ]2 N0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鮮忌廉 z$ j' U! G+ ^& k) A
7. 麵糊過濾! ~7 S) P f. M1 w D
8. 混入藍莓餡公仔箱論壇 M6 C, L, I2 t4 A; c
9. 注入餅模
* g6 W2 g U* h5 _- e3 ^" x9 J公仔箱論壇10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b9 V: \) D' k! y+ M# A
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
6 V) k- U/ K5 N& \tvb now,tvbnow,bttvb12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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