材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香& @" Z N6 X6 s- y: J+ E- Y% W5 P( J
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
) v5 U7 h7 {6 atvb now,tvbnow,bttvb2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
6 r( w3 d: M# O3 M; l9 S, t5.39.217.763。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。公仔箱論壇& b7 \( b" Q' r# ~, w/ S& o+ J m O
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
" T: m2 H- P# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
/ V9 E: q8 ~2 _: _- Q之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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