1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後，擦點醋或薑汁，腥味即可除去。
0 X, D* o- ]' w z4 }公仔箱論壇
% A% a0 a+ L# _5.39.217.76 3 I$ k, O" G; j! v. X" F, M" ?
* n/ K6 t. P; l' x; ? 2、瓦罐、沙鍋結了污垢，可用淘米水泡浸並燒熱，用刷子刷凈，再用水沖洗。7 R4 w& e3 l- M2 }+ U# g
0 K) g* ?$ \3 L3 T! t
+ v+ p# W2 F! A& p公仔箱論壇
3 J, F" R' v cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、鋼精器皿用舊後，用醋擦一遍，幹後再用水洗，就可光亮如新。
' ~: J# z8 `1 Q" e' d, U$ n$ L0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- Y ^; Y! G0 p
2 U8 R7 Z7 f$ [; ~
4 n$ o. `3 _$ Z" n 4、要切開鬆軟的蛋糕，可先把刀子放入開水中燙一燙，然後用熱刀切，蛋糕不易碎。
1 Z# j# ?1 x( s+ Z
9 C4 Z- O6 y% k9 m* }0 V3 Z/ G2 t ' s3 a3 J3 J. _; w9 u( s5 X Z' j0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ q( Q' C! y" I" n" T0 w
5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋，會使海帶一煮便軟下來，否則煮得越久越硬。
' D6 E, O0 O& n: L2 y+ T' s7 v
" o- g" p: f$ `1 W' Y. V
% G$ j2 x' Z) R& z+ ~5.39.217.76
3 @8 @/ A- s9 {/ Y. M 6、烹調蝦之前，先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下，味道會更鮮美。( R' w* A( _7 P. Q
+ r4 X( F) b, ^* m$ u) W8 y5.39.217.76
% w: e& z6 N* f1 U& P3 P. f9 r* k4 N2 k; w
7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。
6 E4 x* m n( r7 `5 x1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V; f- Q% ~. T2 o8 o6 f% }tvb now,tvbnow,bttvb 4 _: E+ v9 j! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p S+ P4 h" N+ O; _, H/ G
8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開，所以，最好在切雞蛋之前，先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。
0 }: [* T- S% |$ M+ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 b8 u4 Z) h: z4 a' q1 M
& G5 A: s9 I# U. j. I1 {
9 S; N1 K* ]! g L 9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一塊生土豆或一把食鹽，這樣即可以防幹又可防霉，如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |
發表於 2008-3-23 06:09 AM
| 
