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V5 Y( d( J! z% l; w3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 準備時間：5分鐘
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" w2 z. s% e/ H8 D9 z公仔箱論壇 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。tvb now,tvbnow,bttvb% A4 Y/ A3 }7 [8 h, c, y M. [
3 L6 Q6 e# m2 c+ {9 _/ n 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。0 g, J: i9 h* G7 I1 {* r8 h* b
7 p& G- v7 {9 p' x9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 k& ^4 s; x' g3 `0 m
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 N* j" W4 k, S* z3 u
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。/ g! G4 \0 b4 j9 |/ n
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。0 A& i( \+ W1 K
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烹飪心得：
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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- s8 X) I9 I6 t2 e O5 I9 r 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。公仔箱論壇! G% A7 I6 R/ h8 I+ M
4 M1 u T) c1 J! u8 a7 C9 D; V# K; m 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) tvb now,tvbnow,bttvb; I/ \( P9 }' J4 X2 w; ]: \$ _
9 o1 U( I0 b3 d! T4 `* ]牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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