相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料5.39.217.76& a9 ~, g) a3 ?+ d& V. x9 l
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb a% Z4 E# P. F; y, i6 A) K; f
7 G0 j* j3 Q3 G' K0 E- ] e4 M5.39.217.76粟粉 上粉用5.39.217.76- e' U7 J7 }7 i
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乾蔥 2 粒 [切片]2 M8 k. q9 N. b+ t! Q0 k, i' a) |
+ z7 j4 A% w# C0 l' I; o5.39.217.76蔥絲 裝飾用
9 \- _7 i; B6 t2 |8 a公仔箱論壇5.39.217.766 _# \3 v& @. y" n/ I- ~! U7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 W1 B3 H) }" [ v0 S# U
製法
% P) h$ j' V8 v# \& f" s- L公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。4 ~+ V- t1 a0 g8 q* v
2 W" U6 Q' N6 C1 [2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
8 M+ U" ?: V1 U3 K3 v' {/ r. Atvb now,tvbnow,bttvb
7 F3 i* n+ b7 p! o/ }1 @' Etvb now,tvbnow,bttvb3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
4 C( [" ?) O& u- d" X6 I, Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) Z: R, \* a2 N) [( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- R$ k/ L7 m2 o0 I e+ P
調味
9 ^* X1 J& D! u K& X. r: r) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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鹽 1/2 茶匙，
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2 W' `2 W+ K! m: S1 Y! [* b- z5.39.217.76胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 m+ X. J( r' w8 k' o
3 N; M% W+ m; q, \3 U. h5 }% y公仔箱論壇
% U i8 `. u8 U% Q5 _公仔箱論壇適量芡汁：
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1 ~4 h( \ `) l公仔箱論壇茄汁3 湯匙，公仔箱論壇2 A, P# y9 z( f; R, M
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可樂 8 湯匙，
0 S0 g O7 v4 I* I. x' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P( M: g' ~, m粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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