相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
5 g6 o$ N! R* P8 W' Btvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 }1 n1 K& \* @+ n9 z4 F. u! c
$ }3 d2 ]. n* S$ z
材料公仔箱論壇. F* O7 L; c0 Z+ S5 E% \4 u m b @
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊] k0 u2 b( F+ o6 I+ O" }) q
' M( K) M7 l* M# ?/ S) c$ m0 T9 d6 G粟粉 上粉用
: t8 r( }; ~- S" B5.39.217.760 U% |/ {* [+ `4 A4 G6 @
乾蔥 2 粒 [切片]9 K8 a2 X) ?4 {1 i3 T* s ~: x0 F
' C% x* ^. E/ X: \5 n+ qtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 裝飾用
7 p1 }+ M( p# B+ k: H2 |. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 R( V3 k% J3 Q
公仔箱論壇6 M7 r! G( n/ _- f) r
製法
. x. `: m0 ~) r; a: S% j公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
+ }0 Z& K; }! J7 w! P$ W8 V% N6 {( E* P5 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- R- y( ` q& w5 k T8 }& f
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
/ U1 a9 l+ e4 @( N& t. p! o1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& G7 G# Q8 Y
3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
' c: N# f- d: l8 o$ Q2 Utvb now,tvbnow,bttvb
" H P. {6 M$ L3 _, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 D4 j) j; o0 ]
調味
. {$ }5 ^ ?" l6 I1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
+ t% a" n* K W) V7 V7 c% S/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 o+ f. Z0 a. h& o公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，
" D1 i3 ^2 x4 ^- j$ _3 b$ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 w% |5 Q- I) y$ g7 J' i9 B+ d' _8 c
胡椒粉5.39.217.76" D! e8 D$ p. a7 v, o% `- h! ~
5.39.217.76+ E. w+ e) L7 t! R! T) f2 ~
5.39.217.76$ u& B* C) s! L. X; N4 C+ j( `3 x% r
適量芡汁：
' X+ t( B4 v8 i$ r _5 X* N公仔箱論壇
$ U+ [, F3 p/ l4 p茄汁3 湯匙，
% d9 `; x% a9 U5 ]& @$ y9 f- s! J- c7 s
可樂 8 湯匙，
8 P3 V2 I1 G2 e4 E. C# a% V; J2 s- D- f i, p! ]
粟粉 1/2 茶匙，
8 D* Q0 p0 G0 q+ V5.39.217.76: C l4 X: v. i8 F3 t
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
| 
