fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-9-30 02:59 AM | 只看該作者

[旅遊景點] 今夜動起來睇舞火龍：大坑打龍餅

大坑毗鄰繁華的銅鑼灣，近年潮店不斷進駐，卻仍能保持一貫的靜謐。可今夜不一樣，皆因傳統習俗舞火龍將一連三晚於街頭上演，大坑要動起來了！　
5 H! F+ ^# G; ]2 x" {7 B( h3 [

# [! N" y) p% b9 T
一連三日舞火龍這個始於1880年的大坑風俗，去年被列為國家級非物質文化遺產。據說原為客家農村的大坑曾發生瘟疫，村中父老獲菩薩指引，於中秋前後（農曆八月十四至十六日）舞火龍、燒爆竹繞村而行，爆竹內含硫黃，佐以香火熏蒸，瘟疫得以驅除，自此成為傳統。 & }% o0 i5 w; |4 l' S, j2 y

公仔箱論壇) z; |$ T& a( t: J' d

/ v8 C. |8 y3 x3 `# [$ h& l
. `; R" T# u. Q/ p
「大坑」由來：                                 得從一條大水坑說起！話說這條大水坑匯集畢拿山上溪水，流經這小村入海——忘了說早年尚未填海，銅鑼灣道對出就是海，大坑亦因而得名。當年村民愛在這大水坑洗衫暢泳，也就是後來的大坑明渠。近年，大坑變了很多，不再只有車房，還有美食，舊式排檔就有京街的順興滑蛋飯、施弼街的炳記奶茶；甜品店有谷祖琳的小甜谷、分子雪糕Lab Made；還有以鹹蛋肉餅山聞名的民聲（目前裝修中）。而毗鄰皇仁書院的大坑明渠亦在今年八月改成暗渠，其上打造成行人通道，取名「火龍徑」，記錄了它過去一段重要歷史。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ [" ]7 ]3 S: e, |3 _% C

1. la BelleÉpoque手作店                                 開業四年，有售27位本地及海外Artist、以及店主Billie（圖左）及Mary的手作，並引入DIY素材如波點不織布、懷舊布娃娃材料包等。推介：Billie寶貝Ｂ掛在身上的限定版火龍Tote Bag$100

銅鑼灣道62號C

+ l5 [; t1 j( E; J) T7 I1 Q
  q( y* o7 x9 Y! k- `% a- L* p5 h( E

tvb now,tvbnow,bttvb! H& s. D! [7 r) e
公仔箱論壇/ V7 Q) k7 v) i3 k/ X

8 b0 n# |\" e1 j) |! ?( f

* z& U. d3 D# e* G0 @/ s# k

6 H* y% O+ r/ e0 R2 Q

2.晏晝畫廊　入手本地畫                                 店主Nathan是前廣告人，開畫廊提供平台售賣本地畫家作品，讓人明白藝術也可平易近人，並定期舉辦展覽，現正舉行Artist Frank To以圖案和重複為題的畫展。

京街2號
tvb now,tvbnow,bttvb, F. ?# @/ F4 T; \( M
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 @1 z# k* n
2 n5 L. g/ k# Y8 O3 W- r0 y$ s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 N  T) \* ^9 V9 _1 H% R! ^% m1 u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! a; L' \4 T# _, z7 `+ m

公仔箱論壇5 B" d2 \' I( ]7 Y0 E1 x1 i8 x( J
3. Pudding　精緻甜不膩                                 「甜品是晚餐的句號。」店主Byron說。參考日、台甜品研製出蜜糖盒子，掏空方包，掃牛油蜜糖反覆烘焗，加入水果，精緻如禮物盒。所用醬料均自家調製，甜而不膩。推介：士多啤梨蜜糖盒子$82
+ a# u: m) b$ T  |' q! _: D. T
京街17A號

. o, n6 F( Q! F. w

. C7 }! t( e* I9 ^' ?7 d

4.生興肉食　不老之謎                                 區內唯一肉檔，屹立40多年，見證大坑由街市、排檔變潮人蒲點。環境變，情未變。傳聞業主收平租讓肉檔能經營下去，還有舊街坊回來幫襯支持。58歲東主黃生仍擁廿歲緊致肌膚及明眸，莫非是吃肉多的原故？
5.39.217.76/ e3 g$ [6 N. z5 u$ M
施弼街5號

公仔箱論壇! q& B$ d5 e1 e. N+ [: D

5.39.217.76: U& d" S2 L3 P% L4 U% J
5.39.217.76: x' s4 z  d* H# G: b
tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 m9 C! o2 k, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; s* y! u) c' C4 P
tvb now,tvbnow,bttvb" w5 p% Q: y* g0 W$ I/ w7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 j% @- [& t8 j0 L% V

5.舊建築　真居所                                 區內不乏戰前唐樓，其中這幢位於書館街與安庶庇街交界的舊建築，為一澳洲人及其泰籍妻子所有，花多年重修，保留建築原貌。居所美化了周遭環境，成了區內地標，也是一項成就吧。
公仔箱論壇2 W1 V1 l: P) A: X
書館街與安庶庇街交界
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# f2 q! a8 ^  I0 }

5.39.217.76% t# Q7 o- u% g& S
5.39.217.76) i3 P- P! n% A3 N: Q. I' S. _! B0 d

tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 Y. I$ a- D
6 b( }& B  C# y; h6 o" e( \

6. Microwave　星級潮店經徐濠縈、周麗淇等多番星級示範而上位。由日本Vintage到自家品牌服都有，售價合理。推介：橙色透明Clutch$260

書館街7號

3 I* b' V/ \) e; ]- K

公仔箱論壇2 R! P9 c5 J3 n

tvb now,tvbnow,bttvb. [; O% [/ j/ o/ \* [* x% P0 d

, ?) }5 F0 r9 N$ D9 [5 T
7.康記　綿滑雞粥布拉腸粉30多年來堅持朝七晚十二，全家總動員輪更經營小店。老闆：「不做怎交租？」由炸物、布拉腸粉到生滾粥均做得好吃，蔡瀾亦推介。推介：新鮮滑雞粥$27
, }2 t* g1 ^1 M0 o8 k m
京街11號 / E( i9 i2 V s, A7 V. W) a

" K! Y) l* P1 d2 ?( }

tvb now,tvbnow,bttvb1 D' |9 u- ?7 M! G, j

5.39.217.769 X9 ?6 M& g$ L3 Y
公仔箱論壇1 ^2 |) z( X/ d

8. Volume One　手製彩飾Eat、Play、Love正是店子賣的生活態度。主打世界各地品牌首飾，再找來專為法國餐廳製餅的工場合作，推出Black Dream自家麪包蛋糕。逛畢再嘗點甜頭，滿足！推介：本地品牌Shannnam立體畫戒指$415起5.39.217.76" N- k7 I7 j7 B5 |; G' \# }. q; f4 X
公仔箱論壇2 y* M0 J) V. L, W1 h7 S
新村街30號公仔箱論壇( o# |3 F2 n$ k4 Q( W; `
5.39.217.76; J& g( [* n4 l5 e2 s5 I
5.39.217.76! P1 \0 C$ d: l1 N: z% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 T8 S0 p/ Y! z0 G ?! p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. @, {* _! p, Y% p9 |: K( |
6 D! U3 W/ K5 h& y1 i% N

0 U! H5 \; f$ ~

5.39.217.76! @: r A+ z+ \ y. n

9. J-Dog　50厘米長熱狗老闆Keith愛吃熱狗愛到開舖，並引入八達通售賣機。熱狗腸全部特製，最具視覺效果必數50cm長珍寶家庭熱狗，一條可有四種口味。推介：50cm珍寶家庭熱狗$1086 @& B+ K4 {7 R7 y; V

銅鑼灣道124號 0 u- B$ J* g, {/ E3 [% j+ \

5.39.217.762 _. z& v& Z/ p( ]! z1 o$ S; _
( Q/ E% Y) Y3 G' s: x( r8 M

; X: L# b; z6 l0 Z
3 G) v5 B% L5 E: k

7 u) o6 Q* n$ @: p2 j

公仔箱論壇# A$ C8 J& p' {- V7 B5 R* S0 m; j# z
+ l5 g, F, y) ^- ^% k
舞火龍日期︰今日至10月1日每晚七時半開始TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 ^) x; E; T I1 G! e

路線：安庶庇街→新村街→華倫街→銅鑼灣道→蓮花街（蓮花宮）→浣紗街→新村街→布朗街→安庶庇街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ N* r: U, a1 y: s7 s! W% i. ]
8 M; c: y7 I1 i0 s! i- }0 ?

客家話開光：火龍出巡前需先到蓮花宮開光及誦經，並繫上紅帶和紙紮裝飾，寓意吉祥，全程均用客家話進行

逾百年的傳統舞火龍活動，今年已踏入第133屆！即使年年欣賞這壯觀場面，也未必知道製作一條火龍背後所花的人力物力。今日就來一起拆解吧。　記者：李芷諭　攝影：林栢鈞　鳴謝：長春社                                                                  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n  z8 r& w0 H: D! O
公仔箱論壇& J7 @  {0 d9 Y& k

' Y1 Z' ^' w& A4 ~
花費逾$30萬                                 大坑火龍總指揮陳德輝指，舞火龍的總開支逾$30萬，雖然政府有資助，但大部份靠大坑街坊支持，每年上門逐家逐戶拍門募捐。他續指，紮火龍最費時的是龍頭，做工仔細，每年均出動十多名經驗師傅，於表演前一星期開始紮作。上周六，大坑坊眾福利會與長春社便合辦工作坊，便讓大眾一同體驗紮龍過程。

公仔箱論壇; ^! @6 f. Z) z2 w% Z8 a

公仔箱論壇: U, T3 F" C* l# \, b, ?+ a, Z
7 v7 i  o) X/ O5 a. U/ d- X7 N- t
tvb now,tvbnow,bttvb6 G( \2 [  h* D  R* |& b

1.師傅先把珍珠草裁至適當長度。

2.紮龍用的珍珠草埋滿整個房間！

3.以珍珠草包裹麻繩骨幹。

9 L  X% c  l4 Y
; N" ~9 ?+ F3 L. d$ c2 ^
5.39.217.76! v0 M  e: A% b+ S; @5 }& c. g
  x  [; D+ d2 Z% Y6 P: D, }

4.再以鐵線綑綁固定形狀。

5.總指揮輝哥指，紮好的珍珠草龍身密度高，可輕易插入及穩固長壽香。

6.近睇，龍口還有金屬做的龍舌。

舞龍：女生No Way！舞火龍除了是傳統盛事，亦是一項大型社區活動，想參加？首要條件是閣下必須是大坑的街坊（舊街坊亦可！），還要是壯男，因為傳統上，女士不能入廟及參與儀式，所以舞火龍的健兒都是清一色全男班，唯獨蓮花燈由廿多個六至十二歲的小妹妹負責。如合資格又有興趣，不妨走到大坑坊眾福利會向輝哥自薦。 tvb now,tvbnow,bttvb2 u. ]' d: _+ r" @. v {+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ M3 ?. r$ ?( N4 b3 I& ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 T) Q1 U/ d% n% f( J3 B
- [ ]+ Y7 C6 p1 O7 I& i$ h
最年輕陳國宇，年僅15歲，已有三年舞火龍經驗。由八、九歲時加入紗燈組負責舞雲燈，見人家舞火龍時英姿颯颯，遂要求輝哥讓他加入，以年僅12歲之齡成為舞龍團隊最年輕的一員，問他為何感興趣，他說：「以前舞雲燈時見識到舞火龍講求反應快，覺得好有型！」公仔箱論壇1 X8 J4 _7 Q, f* l5 j( m t& g4 z

; I* ]2 b. m0 R) N* _; T
公仔箱論壇5 z4 E& }# o: A9 p

tvb now,tvbnow,bttvb- i\" g0 }! j6 ~7 E- i% d

最資深總指揮輝哥有廿多年舞火龍經驗，帶領統籌、龍頭組、龍心組（即龍身）、龍尾組、龍珠組、紗燈組、蓮燈組及音樂組逾300名成員，工作殊不簡單！ $ @2 B* o h2 X( j$ C
+ C9 `8 ]) P' Q# V

# j" m% a4 L$ F/ z

& h' B3 ~. {& H6 d; F/ K
最有明星相家威又名「大坑錢嘉樂」，曾協助拍攝以火龍為題電影而與錢嘉樂合作，兩人相似度達80%，不信？當晚親自去看一看吧。
公仔箱論壇4 ^9 ~7 m! }3 L {, s* d/ b

# o2 X4 E$ a. g! X0 Q
6 m7 ^- _4 p8 u( i2 g( A

5 |\" a0 G5 _) c! m# {; S
tvb now,tvbnow,bttvb" A0 a' a  U) R" U! n7 ?: V
後記：火龍上天or下海？                                 可有想過三晚巡遊過後，火龍會如何處置？原來在農曆八月十六日，即第三晚巡遊結束之時，師傅們會將龍頭香除下，分發予街坊及圍觀的民眾，讓他們取回家供奉祖先，以祈求平安。而除下香火的火龍就用大貨車運送到銅鑼灣避風塘，進行「龍歸天」的祭祀儀式，即是送龍入海，寓意將大坑的霉氣、不吉利通通送走。輝哥笑謂：「以往傳統做法是把龍拋到海裏便結束，但近年覺得這做法會影響附近居住環境和漁民的生計，畢竟也是犯法嘛，所以跟艇家協議，完成儀式後會幫忙撈回火龍。」撈回的火龍會被送到焚化爐焚燒，真正的歸天了。                                  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 j* k6 C' ?

  F7 W/ S* c# P+ N: f8 |