[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】5.39.217.76% G; X; E& W% E5 M

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. \, _. A6 q6 @8 ~4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3顆
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紅甜椒 1/3粒
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0 \* u" |5 I/ E; H5.39.217.76醃漬脆梅 5粒
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1 v1 G8 @0 d9 ]5 k- U公仔箱論壇綠花椰菜 120公克公仔箱論壇0 @. R3 [* a6 o" S  i

# ]9 Y' z. e$ i" T: x3 h2 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 _, M# U7 j3 @; h$ B牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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( A1 q1 I* L0 \+ L4 E0 J3 ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ _& _- Q) Y1 X  M: y$ G
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H3 E; n* D  e$ J6 o- b0 c: E0 ^
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
$ {/ R: i( \6 ^, I  a, vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
) `. Z; Q9 {3 n: B4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。