[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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4 E% N. l9 h9 q* |" Y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 250公克5.39.217.76# Q% ~5 O. C  D$ R: \) H
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蒜頭 3顆公仔箱論壇' Q. ~0 b6 e* c5 s1 J

, q2 K" b: T3 Q* V1 u公仔箱論壇紅甜椒 1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb# E& U7 |# N4 d' m+ f0 ~1 U  ~
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醃漬脆梅 5粒5.39.217.76" |% s9 M3 Z5 q' q
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綠花椰菜 120公克
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8 F7 ~- a: L7 C1 f8 M: ~5.39.217.76【調 味 料】
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' C/ I! F) Q+ _$ c牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做　 法】5.39.217.76+ u0 z# M' t* }9 f, q2 L4 b
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。5.39.217.76' o7 f8 J. T5 x9 T! k
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。2 ?9 ], W& A0 K" w" Q% h# x- a" i
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. L0 E* T) q  q
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。