[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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7 R% _# m- x  [& L0 Q  J5.39.217.76【材　 料】5.39.217.761 `3 y5 q0 _" b/ l

8 n6 P+ H. |. s# h! F1 G, L8 O排骨 250公克
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蒜頭 3顆
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紅甜椒 1/3粒5 ~8 B1 U" T$ b2 Q1 t$ ^: i; g

3 N( J) q4 \8 o& D. _% `tvb now,tvbnow,bttvb醃漬脆梅 5粒& G0 p; a3 u( S' w# j( ~

9 J' {, v2 K$ e2 Q7 S' S% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜 120公克& A$ a! c# _( e5 u! W1 R/ J

* S# ^* a7 k2 l: l8 s5.39.217.76【調 味 料】
8 Z# \6 g  \- Y  S# g5 B/ n! a9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 Z4 b$ q# V2 L# H; j% n
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙5.39.217.765 W; b* [9 I" V! e' {% C/ I1 g2 k8 N

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【做　 法】
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9 u2 U8 L3 I9 l3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
4 G7 L3 e' z  M% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。' y( g% a3 w5 {( |9 e& _
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
. J' e! q( t+ P* T  x5.39.217.764.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。