<材料> tvb now,tvbnow,bttvb# x# k! b( s6 E# j6 b; h
麵粉(低) 200gtvb now,tvbnow,bttvb6 H W9 x! V$ ^) M+ g
鹽巴 1/2小匙2 v3 P& ~! U8 s
柴魚精(烹大師) 1小匙5.39.217.767 v7 Q% C7 |+ i4 g
日本山藥(不加可) 150g+ H& c. S- R5 y R0 E+ I# D* F6 J
水 150~200cc (有山藥加少一點)
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" B: E5 _2 w$ w9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 z! j: P+ `4 D
豬肉(梅花肉) 適量
. X3 \; Q* q/ a! @<做法>
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
) V9 X/ P. b( i6 Z: K- W公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 H; F, }# J' R/ W. x
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2 V/ @4 m- m% m; Y. W(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.tvb now,tvbnow,bttvb6 i1 c$ ^( Q' @) B! N
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.+ G* a) c% T4 K9 l7 `: ~+ W" ]5 K! T
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(3)準備你喜歡的具材.5.39.217.76# e1 t4 j5 q: x7 o9 `
*加韓國泡菜也不錯!!
- s% V5 u( I: B2 Ktvb now,tvbnow,bttvb(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 T7 v* E' Z: E- [ Q9 M
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.tvb now,tvbnow,bttvb% \7 R8 ~9 p9 q! h4 ?5 w
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
3 L5 t! d6 x$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.# d$ a; j7 A' }" S
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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8 c8 O+ U: n7 Q8 K$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
6 x) E" A) x' Q1 K* T*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
* o2 z2 `5 P& t3 s, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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