[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 p2 j/ C0 N6 V: x
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, u4 d7 b' U8 d3 G* t1 n( l: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:% z3 t3 O  T4 n* {, J. _
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雞蛋5顆3 o% e* G/ t& J0 T' ?! W
蔥花20公克
5 ]; m" R! Z; h# a' j4 ]0 x$ }0 M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末5公克
9 V! q9 h/ D2 N# X" \) a$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米20公克0 D+ `0 p$ |5 j6 _
筍丁50公克tvb now,tvbnow,bttvb# F$ {& \. o8 Q# u1 @. ?" [
胡蘿蔔丁10公克
6 ^0 }% B$ {/ o2 t0 L" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳丁 20公克5.39.217.76- K2 F' X6 ]3 f" \) n

- ~& }. d  C" L* O# V/ _5.39.217.76調味料:
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龜甲萬御釀醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J  ~% }4 G: R/ X2 s
水150㏄) t. m0 g  ?' {# A! H& s
糖1茶匙公仔箱論壇5 R" R; \: q. w, ?
紹興酒10㏄5 j- v- g, h( \/ Z
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [; g) e# z' l" e
太白粉1大匙公仔箱論壇/ i9 B; ^! O8 j, v0 }( |/ u

. c2 x& \3 C9 b. d2 [/ g& c% d" Y2 D+ @公仔箱論壇作法:; H/ i& L/ P( e1 }7 V  G" C/ o$ j

$ M$ y8 @' u& h2 V+ t1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。公仔箱論壇3 x4 n; J9 U+ {2 r( @9 L

* P5 B) f1 Z: s: {8 y: j+ |2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 a* ^- R+ [8 W/ s) ?. k6 R  U
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 ?! g: R; u4 |+ ]

* \9 ^6 O3 q, S4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。