[中式食譜] 絲瓜煎餅

pupu999

食材:
& `& h0 E0 D$ {$ C: o3 V6 Z5.39.217.76絲瓜1條、海苔絲20g公仔箱論壇4 X7 H2 U+ ^" t9 y& p( q" p
蛋糊料：
! z$ b: J+ M2 Y9 f( c9 X( U! K& P$ o雞蛋2粒、脆酥粉2.5大匙、原味花生粉2大匙、鹽適量
& v4 m+ r- S' ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
( K1 @8 z$ |2 q- L5 X% L* Z% c公仔箱論壇七味辣椒粉1小匙" m& |9 a! E& u9 n0 t
做法:
' i0 A4 [  S1 |/ i4 c3 }: f1 J/ e1.絲瓜去皮，一開四，切除籽囊，瓜肉切片備用。
; d5 k" U$ O4 [& E+ w9 V2.取一水晶碗，下蛋糊料調勻，加入絲瓜片拌勻備用。
: j/ V, b$ ]+ q* m% y4 @' P$ L3.取平底鍋入油，倒入做法2鋪平成圓餅狀，蓋上鍋蓋，用小火煎至兩面焦香(一面6分鐘一面3分鐘)，取出盛盤，撒上七味辣椒粉、海苔絲即可。