[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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- [. z8 H( `; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76$ U1 o$ X6 L' N5 `, D& V1 G

2 s) m5 I- N' ^, r: y$ [# w# I0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸過的小塊臭豆腐  3塊 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ u2 J8 B/ T9 L3 Q1 L
蒜泥  適量
9 Q1 N# V- v$ \香菜段  少許
; y: x$ q1 ?8 B2 n5 j& K9 M台式泡菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 ^, _- }' l' _4 W2 X
【調 味 料】
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0 f9 b' D- O( M7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油醬汁  1/2大匙
5 [* j5 H) b" r* `/ N& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; C7 ]; W8 H" o" g7 t0 D5 U
烏醋  1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, u9 F' h8 q0 Y  [; o, @
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【做　 法】
$ D0 o# X' J% P* |tvb now,tvbnow,bttvb1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

kimwah96

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