[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

pupu999

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【材　 料】5.39.217.76* g4 }9 j* `- W) R% l

6 p, Q( S6 q% L& S: J: Z$ z炸過的小塊臭豆腐  3塊
$ \) R, h0 R' Q: j) J+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  適量
* t- u2 l% [$ M4 q, G香菜段  少許
  [- [0 E2 r+ W* q* i- L7 {% i公仔箱論壇台式泡菜  適量
# M& Q, w: n2 k% ~$ |+ @【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 J1 h: Y$ l' t! g) c

5 L. f9 f  R* G" U公仔箱論壇醬油醬汁  1/2大匙 3 J. V: I0 r, z" j
辣椒醬  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `8 b' r% C7 b' h
烏醋  1/2小匙
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! Z' D$ }+ \/ L【做　 法】
$ q& p7 P4 z" n0 V  M3 ?& ?1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。& d$ ~" @; h$ B2 k
公仔箱論壇. Q1 g" j# W) s* G+ d" A
2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

kimwah96

好劲好正