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【材 料】. W( y; c1 I5 x5 n8 p
( @+ J. ?* I' L, ktvb now,tvbnow,bttvb炸過的小塊臭豆腐 3塊 公仔箱論壇* N. q, N0 ^/ O/ I2 ]+ X
蒜泥 適量 公仔箱論壇6 l+ c0 I" n5 i& d# Z' g
香菜段 少許公仔箱論壇% a* C- q" K2 @& c7 J
台式泡菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( L9 x( F+ h, h
【調 味 料】
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醬油醬汁 1/2大匙
. W, Y9 d% v2 x4 K) z辣椒醬 少許
1 W3 @5 Y7 n: k公仔箱論壇烏醋 1/2小匙
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" ^8 D8 @4 g8 b. n, w" O! z3 S5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 `, n$ \" n4 ~& |
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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