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[西式食譜] 鯖魚味噌煮配燒酎柚子雞尾酒

材料公仔箱論壇/ H% J% U2 K6 J2 Z5 l! L$ ?
鯖魚1條、薑3片、大葱(切段)1條、薩摩麥味噌3湯匙公仔箱論壇6 C- l* D. T. O/ f
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: o( G( V* s) |3 i
醬汁+ K! O5 t$ _* I' z9 o! J
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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3 S+ v9 L) D1 P! p! }$ O  V公仔箱論壇燒酎柚子雞尾酒:西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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0 H% i6 p2 ]$ e; U5 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) \1 O/ y/ Q' f& v; @公仔箱論壇1.鯖魚去頭去內臟,切成三件,備用。5.39.217.76: v$ U4 ^5 X: B8 Q3 I

1 }$ n  j, {5 R( X7 A% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以白鑊煎香薑片至散發香氣,加大葱再煎1分鐘。
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! {+ u7 T& g+ K" V公仔箱論壇3.鍋內加入醬汁材料拌勻,加鯖魚件,以中火煮約4至5分鐘。
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4.繼續加入(2),用湯汁將薩摩麥味噌開稀後,加入鍋中,多煮約5分鐘,其間將湯汁不斷淋在鯖魚上,完成鯖魚味噌煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s& s$ U2 q: C7 h  ~
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5.做燒酎柚子雞尾酒,在碟上鋪滿海鹽,西柚開邊。公仔箱論壇# H2 i; m: V' X5 t7 F2 {
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6.將酒杯口壓在西柚面,讓其沾上西柚汁,再將杯口壓在鹽上,沾上海鹽。
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/ {6 ]! K/ y0 d5.39.217.767.榨出西柚汁加入酒杯中,再加冰、燒酎,西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb* I4 p' X# n- }6 c% P4 a/ @
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