Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。5.39.217.762 }3 z/ ^% T+ P! |
公仔箱論壇3 Q" r. R! e, e
# t. g+ [+ j# O3 J8 _
4 ]! F1 {7 ^# G4 n! ^, t% }9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b' f7 P4 r$ {9 U5.39.217.76
: q1 q B. a( Y. [材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% ]! v4 e1 X$ N3 H; b
：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 P/ U( q; Q2 d% r' I& T/ x( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o* |6 E$ U1 R9 c
大啡蘑6 r2 }5 H3 |9 |3 e! _: V
（5.39.217.76( t$ u% d4 Q8 @9 g; P
Portobello） 1隻; \( B- V$ j& N" }8 ], s
Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
- f* S5 X R" W {黑松露醬
% c, O# O+ e- n' f 1/2 茶匙
) D) ], l1 H T5.39.217.76松露油6 k3 S" f% t0 P% U
1 茶匙
/ O& n/ c, ^( R, itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1 茶匙, ]$ w9 g) {4 E2 |. R, }
迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙1 S" {# b' R8 F: l& [5 B# L
海鹽及胡椒 ½ 茶匙
. R7 C0 w. W5 a- L* M5.39.217.76
: O4 L$ }. p$ b4 }/ Htvb now,tvbnow,bttvb | | 焗之前的樣子 |
; ]- p: z" h+ s9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; R! F, E; {9 ]0 d2 D
製法：
# q& d R6 [5 r1） 預熱焗爐200度% K1 Z7 f# j) p. l2 a7 \" I2 |* v9 E
2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油公仔箱論壇& x; ^; |: l v* I% _
3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% P" D5 A- j2 n% X, Q" {0 ^4 s9 F
Mozzarella _* { ^/ b" \" ]9 i( b
4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油
; S, f! ^. I) A* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃
M' |+ K% E5 B4 R( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G3 {& q! ^! e8 ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇8 q. [* \, [" G! @# m1 [
1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
| 
