[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:5.39.217.761 p+ y" l/ G! Q/ i' y9 t8 ?
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1Ltvb now,tvbnow,bttvb; {2 [1 R7 {! ]+ M; c
2. 娃娃菜 3小棵
; a; e# F. }1 u. etvb now,tvbnow,bttvb3. 西蘭花 1小棵
& Q! g- h9 |4 F: }! o1 `. \9 \9 F, Z% E5.39.217.764. 金菇 1包
+ @& a, v  r/ o( B4 m: P$ q5. 蝦米 小量tvb now,tvbnow,bttvb# r7 X' i! T* [8 k; }  Q/ _; L
6. 冬菇 3隻
7 C% \4 x; Y. A7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 粉絲 1包
# }5 D+ b1 V4 l  g/ ^+ P; Qtvb now,tvbnow,bttvb8. 薑片 3片
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 a, w( P) K8 n0 P$ D
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
3 J0 E. Z8 K% s) o, s; f公仔箱論壇2. 冬菇浸林、去柄，切絲公仔箱論壇, B* |: N, j- S3 S; I; L
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾" d# M; P+ M# c) y0 m/ W& x7 ~
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
2 X* U; M3 }" t! t' y, h& ]8 Btvb now,tvbnow,bttvb5. 加入西蘭花，煮熟8 ]% ], H% G" X( b0 ~
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成5.39.217.76: T$ R7 O, @$ e' N9 W
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”