[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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( z+ p, i3 I/ A" G4 O  d
" }; M! I( B% ]' C0 z材料:
$ N, g! E: Q/ G+ A( Y* jtvb now,tvbnow,bttvb1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L公仔箱論壇; k5 a# O9 c. G
2. 娃娃菜 3小棵! `1 H# t/ ^' L  o0 o. e8 Y
3. 西蘭花 1小棵- Z, X- N, T4 u- c! S5 ?
4. 金菇 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 s4 t  C5 [
5. 蝦米 小量
- o! x, W2 c: n; _- V, u1 v: U7 @) y5 dtvb now,tvbnow,bttvb6. 冬菇 3隻: i$ @5 g  J, U( p# X. r' ]3 I& n
7. 粉絲 1包公仔箱論壇! |" D2 M& o- _5 u! q; c$ [0 r
8. 薑片 3片
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2 v0 E- n% h3 I3 A) D: e! f# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; @' K  a4 W- A5 @$ E" g. M
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
$ m5 S  ~6 d$ _  [5 W* O- w  H; C6 ]公仔箱論壇2. 冬菇浸林、去柄，切絲
+ w  b. C/ N8 k2 j2 T公仔箱論壇3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾公仔箱論壇' S8 P1 {! ?- w% _% k
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾5.39.217.765 ^* I- ^" E8 `9 k
5. 加入西蘭花，煮熟
! J/ f5 r7 M' h0 {7 X$ ?9 ]# k公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
& s! S0 f6 i! o* J2 i參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”