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4 ]4 S0 y0 t1 i8 x9 J5.39.217.76這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。) e( {# q! B/ D' s0 ?$ m( K4 f
5 U( d2 g6 L2 J! H0 B- B \5 C5.39.217.76材料mungmung.info,j*W6E,O*r+_
5 o' _+ d& G3 ?! Ptvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量
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做法
% s1 F: @8 t7 w- F公仔箱論壇1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。
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/ e8 O+ k* Z- @5.39.217.762.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。 3 g' K8 g- c. @8 K O6 E8 w7 i Z
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可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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