微風徐徐的週末早上，溫暖的陽光灑落在草地上，萬達廣場中央公園內散佈著遛狗的居民、跑步做早操的群眾，還有領著環保袋買菜的民眾。
8 W6 g5 M7 e1 n) a公仔箱論壇奇怪了，民眾去公園買菜，這是怎麼回事啊？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! j+ v/ n% }# `
原來，這裡有一個“農夫市集”（Farmer's Market）。有別於一般的市集，該處所售賣的食品都是標榜著健康至上。tvb now,tvbnow,bttvb- i5 [9 [3 ?3 ]
不管是從澳洲直接空運過來的草莓櫻桃、從金馬崙高原運到的蔬果、仁嘉隆栽種的有機番薯、香噴噴的牧羊人派、強調天然的杏仁奶、各種口味的居家炮製果醬或是美麗綻放的花朵草藥等。
5 A/ P; }; d1 s9 }5 g5.39.217.76檔口佈置成歐美戶外市集
0 y5 ?" x( y# I, Z$ Y9 X$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是，農夫市集僅有逾十檔的攤位，但是每個檔口都佈置成歐美國家戶外市集的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb& N2 W/ X1 }$ P: Y* I) |
萬達廣場為推動健康綠化生活，從8至10月，每個月的首個星期日早上，在購物廣場旁的中央公園，舉辦“農夫市集”。% y8 Q5 g. w" N
歌手現場吉他彈唱添氣氛tvb now,tvbnow,bttvb: H/ `1 e. ^* Y: ~/ D4 e1 _; `
主辦當局特別安排一對年輕歌手以吉他彈唱的方式在現場表演，更增添氣氛，讓人置身在國外的農夫市集。公仔箱論壇( m `) N4 h" q, J6 C$ A* @+ ~
市集於早上8時甫開始，惟很多食品在未到早上10時就已經售罄。與會的民眾都稱讚這是一個讓他們接觸有機食品的平台，而且他們可以購買到新鮮蔬果和花卉，感受在國外流行的“農夫市集”風。4 X7 U8 j: i8 Y" e7 K4 u9 ^5 N4 b5 s
從民眾力挺“食出健康”的態度看來，也顯示大馬社會的有機食品現象也漸漸獲得普及化，讓社會邁向更健康的生活！tvb now,tvbnow,bttvb; K1 g% v+ ?# ?/ ^2 z
宣傳經理：農場收成即送市集7 {( g* Y2 Y9 _4 e7 l
農夫市集分享健康食材# q- G9 b/ R/ C" A8 [, L
萬達廣場廣告與宣傳經理蘇圻偉所強調的，“農夫市集”並非僅僅限於有機食品，而是旨在分享健康的食材或食物，以提倡健康有營養的生活方式。5.39.217.769 y$ I8 w" k) _8 {! {# u4 M
“這裡不分有機還是一般的蔬果，只要是在肥沃的大地中自然而健壯地成長收成的，對人體無害的食物都是我們所希望帶給民眾的。這裡的擺攤者很多都是農夫或是農場的經營者，物品都是在當天直接從農場裡收成後送到現場。”5.39.217.76) E k1 u% a9 k( ]9 }
他表示，主辦這次市集除了為了支持本地農產品，讓國內的農夫擁有平台推薦健康的食品外，也希望藉著這個機會，讓民眾可以無需經過第三者，直接和農夫溝通交流。
- u% F) E+ G$ X, I8 j3 M: k10月2日最後一場" m. p1 G# G1 `6 `* _$ {5 T$ {
他也透露，“農夫市集”最後一場將在10月2日，首300名持有活動傳單者，一顆憑著傳單內的固本免費獲得兩個麵包。
; @2 F: q! N$ Gtvb now,tvbnow,bttvb有機食品市集大馬少見TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 Z" V8 j3 z0 C4 I# Z9 V% D
提姆（澳洲農場業者）5.39.217.76- Z# j. v1 O/ p1 @5 [3 {
澳洲草莓和櫻桃新鮮登場！2 D6 i0 K. l; g
在農夫市集上，有從澳洲空運到大馬，新鮮和香甜的草莓和櫻桃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% O0 G3 G) j" b3 b! T8 E; t
“類似售賣有機食品的市集其實在國外早已普遍，只是在大馬確實少見，而農夫市集也是我首次在大馬參與的類似活動。很多居民都給予很好的反映，我也很開心看到這類休閒而推崇健康的活動獲得推廣。”: R, s0 z) B! ~: K" u
連香妹：果醬講究健康美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 @% I% |1 K% p3 Z
果醬攤位負責人連香妹對於自己一手製作的果醬要求很高，不只是講究健康有益，而是還要美味，為了就是希望吃果醬的人都會有一種幸福的感覺！
; O. d& d3 m# y4 a1 @. B她所炮製的果醬有4種口味，即黃梨木瓜、加利福尼亞柑橘、蘋果奇異果、奶油南瓜。
+ E/ W8 R M$ D3 @4 s公仔箱論壇她表示，一般市面上的果醬水果的成份只有40%，而她所炮製的果醬則有約70%的水果成份，而所添加的糖分也將會相對的比市場上來的少。tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 V P/ o+ P2 A9 ]4 }
陳寶來：有機番薯沒噴農藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# P, o# L. U8 q. A; L9 A
陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！
! L; r5 D4 M9 y3 D" I. htvb now,tvbnow,bttvb這些有機番薯是在仁嘉隆茶山栽種，和一般的番薯種植法是大同小異，只是有機番薯沒有噴射任何的農藥。也因為如此，有機番薯總是大小不一，有的比拇指還要小，有的則是一個手掌般大。5.39.217.762 X5 h6 ?' V1 z m
王淑玲：有機蔬果原汁原味. h# ?3 Q6 ~) A& R" L
康生有機蔬菜負責人王淑玲，栽種有機蔬菜必須注意多方面因素，包括水源、泥土、種子以及肥料等，才能種出美味而又肥沃的成果，“使用有機方法栽種的蔬果比較好吃也比較原汁原味，特別是番茄更是一吃就知道。”
) C+ q4 B- I% J# ^& {5 O5.39.217.76她表示，很多擁有誤解，以為有機蔬果是病人所食用，但是其實它是不只是一種保護健康的食品也是一種健康的生活方式。
5 o0 C! J9 S5 v6 w7 q, o5.39.217.76江鎔伸：農業同行交流會
& z( o/ u E8 P: _- Mtvb now,tvbnow,bttvb從事水果批發生意的江鎔伸是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。
0 g$ w5 k3 H$ n- t* Utvb now,tvbnow,bttvb他認為農夫市集更像是一個從事農業的同行交流會，大家一起分享心得，你嚐嚐我的作品，我嚐嚐你的成果。
, R* u4 I/ s$ K) F, _6 |0 |+ f公仔箱論壇主辦單位很貼心，現場還可以聽歌，感覺就很輕鬆好玩。tvb now,tvbnow,bttvb4 a, Q* b! e& ?- j* Y
他提醒民眾，水果的栽種過程或多或少需要農藥，但不意味將影響人體健康，因為農藥在水果成熟後已消失。只要在進食前適當地清洗，將不會有問題。
) _5 K1 e# K$ t" @" G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馮永俊：花朵是天然興奮劑$ `% m& _, h% I. h2 o& p
18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人。他表示，花朵是最天然的興奮劑，看到美麗的花朵，很多人的心情都會開心起來。
' j6 }6 D0 d1 K5.39.217.76他日前幫助父親到“農夫市集”擺攤時表示，這些花朵都是在金馬倫高原生長，購買者將花帶回家後應該避免把花擺在艷陽處，而是應該讓花朵慢慢適應這裡的空氣和陽光。tvb now,tvbnow,bttvb" W* ]. k9 I$ K5 {" c9 }2 ^
何健操：帶來最新鮮有機蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb3 [& ]1 @! `; P$ b. ^- K
30歲的何健操在“農夫市集”tvb now,tvbnow,bttvb" C0 c) r3 [1 v2 a, H
售賣新鮮的蔬果，其父親所經營的萬農生態廣場設在雲頂半山，當天清晨，他就從農場直接將水果運到現場，就是想帶給買者最新鮮的有機蔬菜。
8 N! ]% E0 t- l: `7 G! ^' x公仔箱論壇由於父親的關係，他可說是從小就在菜園長大，對有機蔬菜也有著不解情意結。目前負責市場推銷工作的他，希望民眾通過活動響應吃的健康，活得健康。公仔箱論壇; S3 `' K- X; U( \6 ]2 V6 p
劉碧雲：讓食客嚐傳統口味餡餅
4 ?. w: c0 L/ G% Ytvb now,tvbnow,bttvb33歲的劉碧雲平常是一個白領族，週末就會變成“餡餅高手”。對烹飪充滿熱忱的她曾經參與烹飪課程，最拿手的就是製作餡餅。; d* O7 x# ~" Y& X) ?% ^ B
她表示，大馬市場上很少見到傳統口味的餡餅，大部份都是經過改良版的新口味餡餅，因此她希望讓食客也能一嘗傳統口味的美妙。為了強調健康，她所製作的派沒有添加劑和防腐劑。
- y: |, A3 N+ s% v5 \可向栽種者交流分享
( Y7 _ X$ s0 y; y( s1 K9 t公仔箱論壇鄭珍儀（25歲，居民）
/ j& I1 L; c& v" p) X. L: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“農夫市集是一個很好的認識有機食品的平台，蔬果新鮮，而且有很多有機食品。
8 {& g, L2 ]/ s" E8 r6 b" a: b我本身是在有機食品領域工作，所以覺得這個農夫市集對民眾很新鮮，也很有意義。尤其是喜歡有機食品的民眾可以直接向栽種者交流分享有機食品。”* G2 `& |; V6 K$ Y+ ^; n
售賣有機食品有意義tvb now,tvbnow,bttvb+ j" B ?! V6 C, |
邱太太（滿家樂居民）tvb now,tvbnow,bttvb; ~; e6 y7 n: {, Y
“我是陪丈夫來公園訓練狗狗，才知道有農夫市集，覺得蠻有趣的。這裡都是售賣有機的食品，很有意義，覺得大家的反應也很好。* q& w! @- G! ]
對我來說，只要價格不太離譜，即使貴一點，我也會選擇吃有機健康的食品。”tvb now,tvbnow,bttvb+ m% r0 `+ ~6 s& J: N8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 N% y( u, l7 V; D; v7 [$ O# X. L
“農夫市集”佈置成歐美國家戶外市集的感覺，吸引很多跑步者前來參與其盛。（ 5.39.217.76- \' b/ w+ X0 l3 A: Z+ k9 i7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( H6 |; c! k* m5 A* l
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新鮮的草莓和櫻桃在農夫市集內很受歡迎。（
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提姆展示新鮮從澳洲空運進口的草莓。（ 2 u" T0 ~ f, B
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6 W2 T, D. u/ D0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' l1 W- u2 O& V/ H9 n6 x! S
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陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！（
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“來，嚐一口！”一對樂齡人士在購買前先試吃食品的味道，場面溫馨。（ 5.39.217.760 f' y/ `" s: }( X! ]) M. ?
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: ^& [$ {6 r, D2 H V% o( d公仔箱論壇5.39.217.76" R: N! f$ I" e! ?3 J) s8 t0 a
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從事水果批發生意的江鎔伸（右）是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。（ 公仔箱論壇1 V0 q$ Y8 Z7 c/ M8 m
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+ }1 U8 j9 X% p. _2 M d6 J- ?% Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ g- n' q. c: w& R4 C; \8 Q5 o
18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人 |
發表於 2011-9-26 01:05 PM
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