原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
: _3 G& k5 X8 B5.39.217.76 制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;
6 U' ~+ y7 F+ I/ m' `: o l* T5 v; N5.39.217.76 (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;5.39.217.765 @6 `4 b! c) Q& x5 P% P7 t
(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
2 p* i+ s Z) o) T, j8 w# b 功效 :香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 |