& h% s, Y* P) K8 I( E
; M9 r5 V& P/ M- ?7 V& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb E( C" L( j) J' _ ^% `, d
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙0 z* m7 w. f6 }2 t V8 w& Y/ ~+ m8 {0 K
8 @9 {1 d+ F/ O& Y* M/ _* `. t4 C0 k
公仔箱論壇6 G3 I6 M7 }$ O" H
做法
9 z" v. F0 s& e2 R. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
: K F: {4 L, T8 g f+ X) u" | ^- }# S4 z4 Y- P/ q8 Z/ k# ^
2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I o' m. _$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( R2 C8 _" H* R" \( U7 o
3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。
* N' x7 Q' j" L+ H6 Y7 O( q公仔箱論壇
5 x" a& |9 M* u; f1 ?3 J: s* k
. p% w! D. i' W# A: |1 gtvb now,tvbnow,bttvb V8 M/ z3 I4 {; N0 v
tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 m) U. ^+ }9 O* e; R
! _$ E# t. s! L/ ]2 ]' w$ ]" ^% A1 {6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n W7 F" p Z ^1 L7 V
 公仔箱論壇 |, N+ ?% s& Q& G
tvb now,tvbnow,bttvb, o) E. Q( M$ t0 s3 W: w
) R3 A9 b) [3 C7 X0 g) ]3 ktvb now,tvbnow,bttvb
7 T1 d4 `: ]: B0 G% u3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& G& D$ z* V! x8 K# a
貼士
M$ @2 c1 P% K3 k1 {5.39.217.76蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。; {5 s" m' w- }2 o) V
|
發表於 2009-8-26 01:40 PM
| 
發表於 2009-8-27 07:52 AM
| 
