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. B' ^0 S0 n/ R) o# R材料:牛肉,(紅,綠)辣椒公仔箱論壇7 n r, ?5 W7 g( |
1 p: R3 p% P3 K5.39.217.76調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.tvb now,tvbnow,bttvb% m8 h2 _. f0 w/ R
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)( T: o: R1 V2 f
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5 g3 P, l8 S( C$ h公仔箱論壇3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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. \- J4 A5 L7 a" E2 O5.39.217.764.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)( T5 i& \1 b0 ~0 {" q) c1 Y
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5.成品登場..tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 ?+ ]9 ]4 |, V% s+ K- Y: }
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！