[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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6 L2 i. E- A) F; ~6 d5.39.217.76材料
" a# \6 p9 ]' W6 b. ztvb now,tvbnow,bttvb桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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5 Z9 j3 Z5 ?+ f3 Y做法 5.39.217.76+ X. r( S/ p( a3 S
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
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2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% U# o: e  e9 O+ n
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3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# q% d5 X; w
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4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。5.39.217.76; s9 g8 j+ v7 Z

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  V- A3 B$ l/ ], P7 M0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb( l0 Z; x7 d% Q" p& d  P

' W( [6 L3 {. r+ d, K  Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ T+ d" |3 M. z, a
桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。公仔箱論壇8 d- o1 {" i1 c' F9 k7 e$ b

chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！