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3 B4 X8 L0 W: @9 @+ }% q# F公仔箱論壇材料) Y1 q/ x4 _1 p3 h) S
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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醃料
2 U; I3 o: R' N [# e2 z日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ S" m4 D5 X# P' Q( H' D
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做法, u3 ^9 ~% m; I* a" t8 h
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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' C8 _/ A2 w! ctvb now,tvbnow,bttvb2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。5.39.217.76, @/ K n2 n) g: l' z
. ]$ y+ i" R, C9 M! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃時蘸上沙律醬即成。- s) F# E( x$ `) P
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( Q# `: ^9 R' P貼士
B; b" ~( j' S8 d' V& ctvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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