祛 水 健 脾 胃 , 增 食 慾 , 助 吸 收 , 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 , 有 助 強 身 健 體 。
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材料
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雞 扒 肉 4 件
8 C4 ]. H$ ?: X% e! [公仔箱論壇生 粉 ( 醃 雞 用 ) 4 茶 匙
) Y3 X+ J. l8 p- M& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 1/2 茶 匙 * i0 l0 f/ G2 r( ?
水 1 湯 匙
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胡 椒 粒 1 湯 匙 5.39.217.76: E3 \$ Y7 k2 q( B& l6 d
生 抽 4 湯 匙
0 i/ }; t5 @# ?9 I" F8 o公仔箱論壇糖 2 茶 匙
. r' _ _' m0 K* v' | K" T公仔箱論壇湯 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' p( w J/ g H4 @
5.39.217.766 t0 M0 p: Q$ O" H
& x/ g4 A' w/ b# n! R3 }7 `; P做法
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5 a# ~8 T# E" j& }1 f急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 , 切 去 中 間 膠 脂 , 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 , 倒 在 雞 扒 之 上 , 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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7 @4 J( Y4 h% g0 @& ~tvb now,tvbnow,bttvb燒 鑊 至 大 熱 , 加 油 , 煎 雞 扒 , 煎 至 金 黃 才 繙 煎 , 熟 時 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 H8 p) n* @, j+ @
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把 胡 椒 粒 拍 碎 , 加 湯 煮 滾 , 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 , 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |