特濃芝士蝦
: d1 e9 P0 f* b: ~& p6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 材料tvb now,tvbnow,bttvb% {& g' N- w V3 Z' F4 ~4 a
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]公仔箱論壇 g2 u/ `4 V [) j* P, b' ~
蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]
% }4 {$ @8 ]( S3 }1 h9 C8 I公仔箱論壇車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]) N* z0 V# k' g4 _
製法公仔箱論壇, v4 b4 `& o" F
1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
- P6 H$ ^# K0 B( Y5.39.217.76調味
- @5 { B. V8 V* C7 \7 l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料： a2 n7 I* j/ z) {; P
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
+ c6 Z5 U# u r7 Y0 Y9 B芡汁：
& a, K' b- a$ k1 _ T! P/ x" w, Z5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
: ]6 D( R' o; D* P% ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]( ~+ f: I4 {# B
水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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