[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

havreyl

可樂燴鴛鴦肉丸5 a$ E' e3 ]4 p8 q
材料: r& m0 R) \; l: c; e: @: R
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]4 V' ^1 `  c) H; n" H; ^
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]5 i# o9 x' F3 r- G6 C
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]公仔箱論壇& U$ G) r0 i& ~, c' t" H# M
製法
0 y/ u5 f9 q& z9 L4 q! x1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。5.39.217.766 \3 [: ~7 ]( e. l" P3 H% x& ?2 I
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
2 r9 x  a7 \7 `, n. H) Jtvb now,tvbnow,bttvb調味2 B+ g3 |% v3 g' h0 j0 D) }5 y
醃料： / p7 t9 w  ?; c# [
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.76: b$ V$ @4 _3 M8 G  k# f4 w" A
粟粉 3 湯匙公仔箱論壇2 @4 d( g4 j, e7 }0 W" Z
水 3 湯匙
0 p5 L1 s( c" `4 t蛋黃醬 1 湯匙
  G. c0 O3 ^* s2 q. B芡汁：
; Z, b  |' ]# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
4 e# v, a+ {1 `  e! y8 A  Dtvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]
% |% }" F0 g* Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享