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^9 Y6 P6 n! ?# P公仔箱論壇材料Ａ：
" x2 B' x5 ]+ T. g% ^) v7 Ptvb now,tvbnow,bttvb菜園雞1只。
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8 D! w& P% ?( n7 f k3 ]0 `材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. U/ t+ Z: _# P. q: i/ k9 {
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
; G ~/ m, T8 K3 U! S& W4 E& M公仔箱論壇小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。& v3 a- N6 s9 o7 _
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# b1 r+ g1 o. v1 U' u" ]8 [1 V5.39.217.76做法：# X& x1 B. v" G5 ~3 H5 p( \
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。公仔箱論壇" n$ a' |1 @( ^6 p, U! o0 C# F
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。2 Z; A* P0 }2 b: G- `# @6 n
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c9 t" j9 h, @# U7 \( d/ [7 y. Q小貼士：
, k w' F2 y3 a9 }! y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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