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6 A1 L. B( v8 A/ q材料Ａ：
2 q1 A& y) a8 V3 ttvb now,tvbnow,bttvb菜園雞1只。tvb now,tvbnow,bttvb7 W! K9 l1 M: w5 ~$ M; v+ n
Z4 d( `# j7 X |材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( J, a2 X+ q. i5 z
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
$ J2 w" s0 Y ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。5.39.217.76- [3 H$ G1 w9 N2 \4 p) l) W
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做法：
8 b( G' K, s! `: q1 e1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
2 Q+ @! L( |. ]7 H! ~% _2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
V$ U# |, w0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 c& [9 @' l; W
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小貼士：5.39.217.76# X+ v9 W9 O: m% E0 [& @
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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