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; ]8 Z# A, D, D; T/ K2 a/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
0 \7 X7 ?7 a5 u, v4 ?5.39.217.76菜園雞1只。
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* C# y1 M5 H7 ]. U* A( Z: l4 o( v公仔箱論壇材料Ｂ：
* R1 I1 X6 ^9 K( J8 S清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，! M$ L3 W/ w% a* r' p& z
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。5 ~& q1 G; s! u$ s% z+ w
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做法：
! C) ?1 L2 M" H2 Z7 E5 k# A公仔箱論壇1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。5.39.217.767 z% Z3 F8 d- A! D6 R2 o
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 ^: z2 K1 p0 i
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小貼士：, d; I* c% f5 C; R, ]2 g
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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