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# x. F' C f2 C8 I% a$ t5 Y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：: p# \/ C E) X) x
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
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3 ?; t7 [* k4 @/ s0 K. x材料Ｂ：
) `2 T3 u3 C$ J( G豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。公仔箱論壇. p; W* S* c0 [" ~, l
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材料Ｃ：
9 ?5 B" t% A( {) P k( M( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥4粒，蔥粒4粒。
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調味料：, R0 y7 I3 w0 l- u4 P/ M
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。( X; I1 w4 u2 m6 a) O" z
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做法：公仔箱論壇( f( e5 c' p* J( [
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
, s% u: s: I( |7 _tvb now,tvbnow,bttvb2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \, f& a, G% k0 s
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y- |! L* ~5 c3 b' V! A
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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! p2 m) r( [ |公仔箱論壇小貼士：
* b9 ~* n) R7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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