  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 x Z- L; Q9 I, V% p# I
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F& a4 K2 I5 A9 Q: p5 g* r4 I/ [7 F% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
. L. k3 h4 t% u. J1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。1 q- i0 w) Z7 O) |* D
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材料Ｂ：
7 Q! q3 n6 k% k1 g) `公仔箱論壇豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。- Y5 q! `# l4 I& D: Z9 a
/ w4 {" `. X2 J" Q) u: p5.39.217.76材料Ｃ：5.39.217.769 ^+ V1 P7 F0 b
干蔥4粒，蔥粒4粒。
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( |+ m P, X6 L! s) H5.39.217.76調味料：5 f# W" U$ }8 |# {
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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做法：
: J: h- I; m- J$ d F7 U0 o2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
, ?4 n- f; v5 w* `1 J1 T公仔箱論壇2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 t: [( i8 m+ i" Q
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。$ N, q1 c2 Q ~9 _3 ^
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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小貼士：
2 y5 Y9 W! m, ^: I5 n- D6 @/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 m, ?4 x' R5 d! r- A
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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