原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油9 ]3 P9 r) V; ]& I
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做法：
! G6 W8 p( j2 ~公仔箱論壇5.39.217.762 |: Y5 Y$ I1 T' |2 M$ e
胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水
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将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
) R8 K- o. C: }- H( ^( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o$ ^3 p; Q/ a5 j公仔箱論壇 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子
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净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油
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1 j& l9 Q3 m/ h) W" t _5.39.217.76 青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底2 B3 i5 d7 C5 y& }) h! V) A
4 {/ j1 X2 J2 \# S6 n 加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开2 y- F# W( E7 }
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转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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