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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。
) S6 o3 ^- a& ?/ s4 l4 v5.39.217.76 材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。6 q7 f( u' w. T& p- m& S+ X
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 R# M8 K4 c0 X9 ?) t, O9 L7 H4 }
1、将五花肉切成薄片。
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' S1 t. z" N0 k2 m 2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。1 t0 K8 H/ R2 g) A- S' k( W
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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% {( Y# K. t3 S4 o; C5.39.217.76 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。5.39.217.764 W$ S& y7 F5 F
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