法國凱斯堡醉遊童話小鎮

法國凱斯堡醉遊童話小鎮
漫遊法國白酒著名產地阿爾薩斯（Alsace），幾乎冇一日清醒，皆因每一餐飯總有白酒常伴左右，味蕾不時沐浴於世界頂級的雷司令（Riesling）中。儘管難有酒醒的一刻，遇見驚艷美景，難免過目不忘，說的是恍如童話小鎮的凱斯堡（Kaysersberg）。如斯美景更孕育出一代偉人，終其一生醫治窮人、曾獲得諾貝爾和平獎的史懷哲醫生（Dr Albert Schweitzer, 1875~1965），便出生於凱斯堡，為童話小鎮加冕光環。# b3 g4 ~3 z) u7 s9 J6 N1 n

童話村莊酒香四溢
& y. v0 R" J( a3 v5.39.217.76阿爾薩斯位於法國東北部，鄰近德國邊境，較冷的氣候宜釀白酒，是劉伶醉遊的勝地。捨得把杯中物暫擱一旁的話，其實，阿爾薩斯仍有大把風光值得細味。距離科爾瑪（Colmar）10公里的凱斯堡，便是個可愛的觀光小鎮。當年宮崎駿的《哈爾移動城堡》以科爾瑪作故事藍本，作為科爾瑪鄰居的凱斯堡，童話村莊風味亦同樣濃厚，不過規模較小罷了。5.39.217.76$ S( K3 b# ?3 i7 _
tvb now,tvbnow,bttvb1 S E G& M& O4 r, _
由於凱斯堡連接阿爾薩斯及洛林地區（Lorraine），頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡。縱然小鎮以中世紀古建築作觀光賣點，居民並非一味靠吃老本，他們熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉點綴露台，令木架屋更有看頭。小鎮於1995年榮獲歐洲最佳花卉園藝城市獎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( c) q' b) @- k" Q6 T1 Z

曾獲歐洲最佳花卉園藝城市獎的凱斯堡，街道一年四季都擠滿遊人。
! V5 e/ z/ T' X* w5.39.217.76

5.39.217.76+ K% W8 \" k m& L; F) [1 m

這家工藝店以心形作主題，難怪店中充斥愛的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb* F2 ]: t2 [9 g- T# x

! g) J. d( k0 u4 Y

這座DIY啤啤熊肥皂泡機，為小巷發放無數歡樂肥皂泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! E: v8 \( s2 \3 Q1 ~: l! D0 _

tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 o2 x# }9 m
公仔箱論壇7 _/ d* F% a. Y! h
小噴泉再加粉色木架屋，恍如童話場景。* L' c4 ~, Q' Y7 @) X; M+ o: S

tvb now,tvbnow,bttvb) [. K$ X, [8 c2 ^% E
街上常見的靚招牌，已變作手信出售。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 C2 l7 I0 g6 J

不同顏色的Kougelhopf蛋糕模具，搶眼如工藝擺設。4 U. P1 w: O) t0 P$ S

公仔箱論壇 @5 j! b2 |; s( [
除了春夏花開時節，是閒遊凱斯堡的最佳時候，9、10月份亦相當旺場，不少識飲之人，特地到小鎮附近的葡萄園，邊賞秋收景致，邊呷地道白酒；隨後11、12月尾亦有一大班聖誕粉絲捧場，皆因凱斯堡非常重視聖誕節（薑餅人在科爾瑪全年有售！），逛聖誕市集絕對是體驗凱斯堡傳統氣息的好活動。# Q l$ B& X! k8 w0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( k# @. m% C4 c# B1 m$ |
別致的古董招牌，已成獵影目標。
" y+ G( m: C8 m公仔箱論壇

公仔箱論壇; N' g$ q6 E, G( Y) ?
美味佳餚芳蹤處處5.39.217.76 k' O, x$ a Q2 ]& r! M' Q
凱斯堡本身盛產Pinot Gris，建議各位找一家風味餐館，以地道Pinot Gris與阿爾薩斯佳餚相伴，細嘗凱斯堡的地道風味。位於小鎮入口的餐館Winstub du Chambard，溫暖陽光從十字窗花射落紅白格仔餐枱布，供應洋溢德國風味的菜式，如各式肉腸及燜鴨胸，味道既有法式的細緻，又有德國菜的大堆頭，這種誘人的美味關係，絕對為小鎮加分。公仔箱論壇; y2 `4 U; B9 m
! ?/ S5 S+ T- s
由於阿爾薩斯與德國接壤，曾被德國統治半個世紀之久，除了釀酒文化接近德國，食文化也存在這份獨特的德法混血風情。例如：有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕（Kougelhopf），在小鎮的街頭巷尾，都有其「芳蹤」，甚至連焗餅用的模具，都成為人氣手信！個人認為餐後喝至微醉，漫遊凱斯堡最佳。放眼盡是15、16世紀的木架屋，一時以為踏足格林童話國度，一時以為走進中世紀建築博覽館。

Fish Presskopf以數種鮮魚製成，是鮮味又開胃的頭盤，€15（約兌HK$156）。
( m, p, E, w7 X4 K2 l, v; X

tvb now,tvbnow,bttvb5 q, g5 k+ D5 _* |5 Z+ _
在Winstub du Chambard用餐時陽光滿瀉，令人想變一隻慵懶的貓。
# s/ t5 s" G6 A& D公仔箱論壇

- c4 h# H: y3 O% A9 K

愛心醫生博物館
這趟疑幻疑真的建築之旅，可由Rue du General de Gaulle展開，漫步古橋跨過威思河（La Weiss），遠眺山上城堡遺迹。折返時可別忘了拜訪斯凱堡名人史懷哲醫生的故居兼博物館。這位於1953年獲得諾貝爾和平獎的醫學偉人，原是出色風琴演奏家，當得悉非洲極需醫療援助後，以30歲「高齡」轉攻醫科，並決心到非洲行醫。這份無分種族國界的博大愛心，值得世人學習。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( I% X" s8 q$ b3 }' a5 {% w5 r- \

Albert Schweitzer Museum
% v4 f3 W2 L# k% \" z7 N4 T5.39.217.76地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersbergtvb now,tvbnow,bttvb2 S4 L8 v, o( C: S8 l
公仔箱論壇# U8 D2 P, f) @3 I
史懷哲醫生的故居兼博物館，展出大量史懷哲在非洲行醫的照片。
9 L- P; b- p: Z- K5.39.217.76

tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 B8 I) e7 |5 ?9 {. |

遨遊備忘5.39.217.764 d# \* x% d$ j3 r; T
簽證：持BNO及特區護照均毋須簽證
貨幣： €1約兌HK$10.43 I% u/ d$ u- y: M6 M) b- \
交通：由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉乘巴士往凱斯堡，約需2小時。

收藏分享評分