; b' D: F3 }9 |4 C公仔箱論壇紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。5.39.217.76/ y( h3 i2 g0 d3 {) T2 Z* D
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。 g `# O6 F. }7 E6 |2 B
紅肉甘薯熱量：109kcal
/ u* L& v$ K, I3 oC／P／F：25.4／1.8／0.2g4 Z$ ~! \9 y% f( K4 i7 ]( H, p3 H
膳食纖維：2.4g
5 a# d9 p) W: F6 c. F+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：10491I.U.
^, ^ q+ R$ v% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：6285μg3 p' O+ H# j6 Y
維生素C：30.3mg% H' B3 ]1 K; u0 e9 }( t1 |3 w# x
葉酸：15.1μg
: u& s3 I4 s1 d3 [; D+ ~+ V: F鉀：300mgtvb now,tvbnow,bttvb9 I! l( ?$ e5 z3 P* s# D8 G7 q
黃肉甘薯熱量：115kcal
" P( L7 u/ n: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.8／1.3／0.2g
8 k u/ l" h- {+ o' o& S5.39.217.76膳食纖維：2.5g
# r9 z4 o. J, V# [# L- I' n0 E維生素A：116I.U.
7 p, F: d2 e+ \5 r* i- O" ?5.39.217.76β-胡蘿蔔素：70μg
7 `( u1 E+ r0 m, otvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.8mg
( ]# ]6 G5 z9 m% F) f4 d/ p0 p) F7 ?公仔箱論壇葉酸：14.6μg
5 _; T# c) x7 b3 p0 R' f0 r9 k# A鉀：276mg公仔箱論壇 F8 s' M, P+ q% q& D/ f& a
金石地瓜熱量：134kcaltvb now,tvbnow,bttvb; e* w |: R2 X- [
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
2 ]# o8 K) F! g5.39.217.76膳食纖維：2.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: L" a# O& u* t
維生素A：-
: r( E0 G2 ~% g" s公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：-
" U- ?1 H0 Y- C5 N& E$ w4 z/ x! S公仔箱論壇維生素C：19.5mg
" {8 Z1 M0 i3 O8 e葉酸：12μg5.39.217.76, ~3 c* z3 \$ }1 I5 s$ ^2 R
鉀：331mgtvb now,tvbnow,bttvb( L+ _6 N- J4 J
5 l+ M3 N3 a+ Z3 `! ?) M' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V3 |/ S8 |' K% f$ M圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供$ g, `* i9 ]( ? G p
5.39.217.76# w$ n5 b2 U; a8 ?9 r- ^
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冰心地瓜熱量：113kcal公仔箱論壇0 X M. }% b2 w( b* x" {
C／P／F：27.5／1.3／0.1g5.39.217.76$ W. q3 U8 r8 }" ^# Z0 n
膳食纖維：2.9g公仔箱論壇* D, U0 l4 L. R0 n0 E/ W
維生素A：128I.U.( N' e% h5 v" y7 M# p7 X
β-胡蘿蔔素：77μg
3 ?- g! O8 \$ |6 s維生素C：23.9mg公仔箱論壇* @8 X; s* w- t# H, k- c( R
葉酸：12.8μg公仔箱論壇( ?+ k" J! a5 u, ]. v; g
鉀：397mg6 E2 h Y7 @( x ^5 O+ S
芋心甘藷熱量：116kcal
+ R. T8 i) T! L3 z" S! b4 f% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：28.5／1.1／0.1g5 M/ I+ b% I+ L) k7 F0 {9 {$ f7 Y Y% T
膳食纖維：2.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ L; \/ K3 l- r
維生素A：-
. L' k- n7 O' W* x9 [tvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：-
% a; a( H$ ^* i# r- q9 Ftvb now,tvbnow,bttvb維生素C：20.1mg
3 i0 F4 W- x# B4 T# R3 otvb now,tvbnow,bttvb葉酸：17.3μg
' r& _$ z O6 g5 O- f" t- _1 \/ U9 I鉀：272mg
2 T! M0 I0 T) p- T |菱角牛奶地瓜熱量：130kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V/ |7 U5 D9 B2 K. g2 ~
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
% }. R" u' T0 q! M! n膳食纖維：1.6g
2 j- _ ?/ ~' ?% r0 P公仔箱論壇維生素A：11I.U.
: Y! M/ p! `" r. s1 k5 a }7 gβ-胡蘿蔔素：7μg
, m9 i! k6 f4 E, h公仔箱論壇維生素C：10.5mg
8 L P! `2 i, V" N8 {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：19.5μg% o% ~: ?/ |7 k- {" a. b
鉀：354mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供5.39.217.76/ X) @/ T5 p/ A# ^' Z
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。5.39.217.76 g8 @5 Y0 D) [+ {( l
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- [6 q6 I3 C( K( B
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
- V9 ~8 J6 W+ J5.39.217.76地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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