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[美食介紹] 堅尼地城的台南風味

上星期六給出嫁的舊同事送上特別禮物,便是當其大妗,打點接新娘、出門、過門、入門、斟茶等繁文縟節。事前找專業導師認真上了兩課,又與婚禮團隊開過幾次會,紙上預演了幾次,那天過程相當順利,兩家長輩見到如此一個大妗都相當投入。
/ k' M4 j5 m% K8 htvb now,tvbnow,bttvb忙碌了一整天,身心俱疲,午夜回到家中倒頭便睡。翌日星期天想待在家中懶慵慵,卻熱不可耐,翳焗得透不過氣,原來天文台錄得我住的那區全港最熱,高達37.6度!
  D# Z. L5 ~$ l" xtvb now,tvbnow,bttvb稍解燃眉之熱5.39.217.76. m8 U, C: ~4 g) D4 _5 L0 A
傍晚到堅尼地城海旁,空氣污染指數甚高下,已看不見隔海的昂船洲大橋,了無心情,轉入附近的厚和街,找到一家小店「五斗米」吃晚飯,說實話此店很小,僅容十多客人,而且空調設備馬力不夠,加上是開放式廚房,店內不算涼快。只因這晚想吃一點台灣麵,點了多款食品之餘,加一杯冰凍的烏梅汁,才稍解燃眉之熱。7 @% Z7 E9 T8 j3 E1 ]1 _/ A6 X4 C
店子主打台灣麵食和滷味,餐單上的主食只有原汁牛肉麵、麻辣牛肉麵、肉臊乾拌麵、滷雞腿肉臊麵或飯。5.39.217.76- }& I, v4 U$ t- z2 D% R. Q
至於滷味美食方面,也只有百頁豆腐、台式花枝丸、台式貢丸、滷蛋、滷雞腿。再加上3款特色小食:白菜滷、台式燙青菜、水煎香腸,其他是台灣來的飲料,僅此而已。
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9 Z  t$ m7 V# z/ x* Z9 q: c" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說到底,只是小店嘛,不是包羅萬有的港式茶餐廳,最重要是提供的食物有特色。說此店是吃台灣風味,未算精準,早前光顧時,店內有一位來自台南的姑娘,她說做的食物都是台南風味,而打理店子的幾個人中,只有一位不是台灣人,聽得出幾位台灣年輕人很努力學講廣東話。
- s; k) E& ~8 F5 k, x! }2 ytvb now,tvbnow,bttvb台南風味如何?牛肉麵的麵條有咬口,麵香不俗,湯頭比本港好幾家賣台灣牛肉麵的過江龍要清一點,是那一撮酸菜起了大作用。道地嗎?坦白說,不曾在台南多吃幾家牛肉麵,聽別人口講無憑不能作準,所以我這類香港人根本不確切知道何謂正宗台南風味,只能以好不好吃論斷。這晚吃肉臊乾拌麵,吃到一條麵也不留!
! E7 y1 g9 Z5 z. P( Rtvb now,tvbnow,bttvb期間有8位年輕人來,但哪有空位招待?只好在街上等,台籍店員送上冰凍的烏梅汁和冬瓜茶,在悶熱到想死的日子,遞來一杯凍飲,最窩心!tvb now,tvbnow,bttvb+ p, D8 e* v( i7 s) P' I! W
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