* O8 }5 j& i" a/ m& t6 e公仔箱論壇材料
* r: `( s) f" T. P蕎麥麵....120克
. u: d9 ]& N, J& r* `; g甘筍[切絲]....50克公仔箱論壇# ]* v$ h* F8 J$ }
蟹柳[撕成絲]....90克
+ n$ g" I& x+ {2 K7 W. l1 Otvb now,tvbnow,bttvb烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料
) N& O. O! v3 j6 y; N0 n0 k" U黑醋....2茶匙
) W) p- }$ ]- a金醬油....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T9 G7 z" ?/ J9 E
純正芝麻油....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U. U' k3 G' v
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程序
- X$ D! c& c3 {/ h6 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。
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1 X1 _: ^$ h7 z& K) x1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。
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# W; [& c) L8 q! F3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。! a) P6 F9 ?& j; q& `; t
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% \$ Z. E# o2 |2 }; L貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 f% q6 D p0 p/ W) x8 { g
1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。3 [ Z4 H, Q# j: r# j \, p
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