[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
* [: k1 O- t5 v2 x& g# C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克tvb now,tvbnow,bttvb4 h! ~) Y9 Y$ A5 C4 [' t2 R' D" d
細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* c- [  S8 G
士多啤梨.....適量
( |- f% U0 t7 K9 S牛奶.....150毫升
0 a2 ^% m3 }2 o& _6 B1 e公仔箱論壇淡忌廉.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb( J; U0 {9 c2 W) u6 D6 y0 ^
士多啤梨果醬.....4湯匙5.39.217.76; Z( ^; G0 x+ `# m6 m. }* l' D
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& O) c- s, F; G& m6 Q! R1 Y: a* q& T5.39.217.76做法：
+ ^4 j2 J, u! m$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* w6 P  O* X4 g( |! v: a
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e; ]( R# e9 ~, \+ ^3 ^

0 _9 K" r4 S+ m7 }5 e4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c5 `9 ^% _1 x$ ~
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 @! W- Z. W& q- \0 X# B

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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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7 L  b2 t" Z, O& E8 t6 S  r公仔箱論壇2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。