[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）
7 I/ E+ k  _' ?" ltvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....5克tvb now,tvbnow,bttvb  j3 S( G1 P  M1 T
細砂糖.....30克公仔箱論壇  J$ }8 b" u  j3 j/ |0 u% p0 s( `
士多啤梨.....適量
! A: `1 D6 x! a' `. d. n公仔箱論壇牛奶.....150毫升
# j9 O" R4 o- x; d- mtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 [( U4 H5 y& d$ M+ w* E' u6 d
士多啤梨果醬.....4湯匙
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1 r# ~2 x: u( O3 x做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 Z& {5 T1 o% Z
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。tvb now,tvbnow,bttvb* e: w3 G' i" U- a* n$ t1 H
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。公仔箱論壇+ R& S) U) k' w$ {4 R3 x) d
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。公仔箱論壇7 g/ |2 P: Z, V/ A0 J

" w- ~2 P2 P+ m  P" K+ s4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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2 V2 ?7 M* ~+ z5 z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼士：
3 |0 P" K, K9 V5.39.217.761.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。  t4 _2 {8 J# Q  H- @3 p  C
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。