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[中式食譜] 燒酒雞

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% E7 H6 g5 E' m( r: x食材公仔箱論壇/ Z* x4 P, e9 u# O
清水.....2瓶; i( [3 e) m3 Q. I; r6 w7 w7 k
蛤蜊.....400g
& k" k0 q$ {) W9 L0 d* O( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....1把
( `9 p, j- b3 w3 @; O# r米酒.....1.5瓶
( e' }/ {5 H8 y0 F) Ltvb now,tvbnow,bttvb山雞肉(半隻).....950g
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 U0 i( P- E! ?
1. 雞肉切塊
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( I5 M2 K8 b4 Y5 O公仔箱論壇2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
% h* U( e; K/ |5 ]7 }, K; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; Q! \! k/ f7 S+ [3 [
3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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; o8 E8 l+ H  Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) v0 N; i2 @* o

" [5 i3 Z& f7 Y' n' s. ]5.39.217.765. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理公仔箱論壇& p; {  W: m- f6 E3 a

4 {2 ^8 z7 N8 Q& G3 V) Q* d7 {5.39.217.766. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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