[甜品] 草莓意大利奶凍

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  I# r* {. ^% e4 B- j! xtvb now,tvbnow,bttvb材料（4-6杯）
! K# j* t* E% a4 x( b  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v+ L9 k4 ?6 W* F
細砂糖.....30克5.39.217.76' g6 I6 I' `( i9 U+ U
士多啤梨.....適量# t0 y( N4 F, Z0 C8 `
牛奶.....150毫升: Z6 C9 P- X$ k
淡忌廉.....150毫升
- P2 F  x. w: U5.39.217.76士多啤梨果醬.....4湯匙0 P& p: [( v8 G, t

- c% n4 g7 f3 g* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q1 s: n0 b4 E; G% n. w. f
做法：
; N# h! |. d# y0 s0 Y9 C1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
( Z$ ^. ~5 a3 k/ u$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q1 L/ A9 e6 a' M% |/ L5.39.217.762.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! Y) d' V8 ~1 {+ }! ~/ w6 T, X) x
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 |+ q1 E% Y4 f" X

  G( {. }! v4 ]6 G$ B0 h$ Z: f0 [tvb now,tvbnow,bttvb5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, \5 j! q4 a3 W: z  K8 K7 ]) Q
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貼士：
7 }: L- m( X& w) |. Q2 T& E1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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) H# ^+ r- L: ?0 Y! ftvb now,tvbnow,bttvb2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 |" Y# w. y+ k7 I5 M  A, l
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。