[甜品] 草莓意大利奶凍

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2 c3 o" d( c5 w* h, S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4-6杯）7 i* [  o  m; x/ v
魚膠片.....5克
3 [7 q( S0 r/ t) c5.39.217.76細砂糖.....30克
; x5 A) l, n0 Z  x) C士多啤梨.....適量
. y! V& }. n" T% k/ t牛奶.....150毫升
3 S) |& i: c' Q  C& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升公仔箱論壇2 X! [6 O0 e8 ~+ V* c( r2 h
士多啤梨果醬.....4湯匙
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做法：
* P+ j7 p$ N& g% Ntvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。9 {! Z" F7 {# R; s' r" _% z

' [4 a7 m+ f& C" l5.39.217.762.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。5.39.217.766 x! H% l( \- e/ E% r7 O
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。5.39.217.76# R* F. T) C& I, x' {# g( ^

- E- u9 y( ^  j6 b* S# h6 l9 L: L公仔箱論壇4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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. c4 B! c5 x$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
" n7 }; |" N0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士：
' H# t1 `6 g1 A公仔箱論壇1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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8 j: Y, ?, ?& L+ h, z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb% N+ G$ V" f! j) ?) L% K0 V
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。