本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 02:02 PM 編輯
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3 n. {( E# a% j! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 新鲜山楂果：1000g 冰糖：250g 公仔箱論壇$ I2 _, n4 d5 A) j$ Q/ q9 K
糖：250 g 柠檬：小半个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D/ e' k S& B8 e6 _
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* [5 \! g( g$ q! D做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( C' c1 E* y6 y( ^
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1.山楂用盐水，小泡一会洗干净。
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2.沥干 准备去籽工作。
$ ]! O8 z- d8 p# Z- Q9 r5.39.217.763.切开山楂将籽和花去除干净。9 A( C. ^) Y$ \3 s" w$ l
4.将去籽的山楂放入锅中用清水没过山楂开煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" M0 ^2 E4 [( F. k
5.把山楂沥出来起来，山楂汤汁用瓶子装好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) l- v; ?- E' M2 v* Y' u8 |; F' i
6.用料理机，或者搅拌棒打成果泥。可以再用筛网过滤一次，我没有过滤，因为我晚上做的，不想太晚睡觉，就省去了这个步骤。因为我没有过滤，所以我的山楂糕里面有果核。不过我觉得这样的味道也蛮好的，感觉吃到一点点果核更能接近山楂纯正的味道。如果你家没有搅拌工具，也可以直接用筛网往下用勺子下压，把果泥筛网底刮下来，觉得果比较干可以不断用煮过山楂的水稀释。
/ ]7 y7 z3 L8 b% ^, O \5.39.217.767.把山楂果泥最好能放到一个不粘锅里面去煮，记得用中小火，没那么有把握的话就小火，加入冰糖和白砂糖，倒进去搅拌。在滴柠檬汁进去。[很多人问我可不可以不放柠檬，放柠檬是为了保持山楂颜色鲜亮让山楂不氧化，而且你没那个味道很好闻！所以建议大家尽量买一个放进去！不放也没事！]一直搅拌。冰糖化开之后我们就可以装出一小部分，用来当山楂果酱吃。' U, }$ z( _ s2 I* @/ ?
8.继续熬煮的山楂挂在木铲上厚厚一层用筷子划一刀不会对流，这样差不多可以装起来了，密封盒子里抹一层油！
0 D+ s- d9 c$ I+ n; Gtvb now,tvbnow,bttvb9.放凉之后放进冰箱，早上倒扣出来
" {* P0 ~0 u. C( C8 B; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.刚才我留下了一部分果泥，往里面加了点桂花酱。这样可以用来泡水喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 r/ d8 i# V0 x+ e/ _) _1 N- F5 w
11.这个是我装出来原味果酱，平时也可以直接泡水喝！公仔箱論壇9 }4 a" T$ ~' a* F3 M
12.这个是我们之前做山楂的汤汁，颜色非常漂亮，这个平时可以加热之后加红糖去小3 s5 | R; h2 C6 K: O8 `
煮一会儿用来喝。13.早上起来到倒出山楂糕。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: Z5 }4 |7 D' n0 q
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發表於 2015-11-16 01:59 PM
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