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[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯
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食材tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 P7 o; {6 t
果糖.....一匙
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素XO辣醬.....一匙
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做法
  \7 L6 D4 ]5 L5 }2 p5.39.217.76將所有材料混合均勻即可
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6 d2 d2 l- G; k1 T公仔箱論壇5 j4 i" W3 D4 q, l
紅燒冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb# y  H4 [/ j/ D" @

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黑木耳.....70g
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鹹.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ v. `$ w4 M0 s: q! o* R
麻油.....1匙) F# N4 W& l) G+ r7 y6 ^. U
白胡椒.....1匙
* t7 D. L" U0 K# E+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙
) ^% d0 c2 u) n% g8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2-3大匙$ x& m3 _3 m, i5 m# x1 u
薑油或薑絲.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& ], R4 u+ {5 f% m6 ^9 J( o- I. W
公仔箱論壇4 A5 l3 L( D$ r8 ?0 m$ M8 B
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做法公仔箱論壇9 `0 e8 P) {2 _" g4 x+ e
1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)% \6 h4 Q4 S! u! o3 j% B
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。
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" n6 M9 J9 j1 G" Htvb now,tvbnow,bttvb4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻,待入味約15分鐘。5.39.217.76/ d0 F! P0 r& e" P' u

5 ]. F9 R( s* L, L4 _5.39.217.765. 將所有材料(香菇水),全放入鍋子中,再加一些水,燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。公仔箱論壇; b3 ?0 V! W  A
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