[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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材料
/ D; F+ ^( d$ P' U6 S# Z& ?公仔箱論壇南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 u. B+ ^# ~! F: c: Y0 a# ]  C5 K
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做法
" J' n( J' M( X9 T$ o1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。5.39.217.767 W, s, l2 V3 [% c, k( V  {/ K" X; H

! t4 g, A7 n9 H9 u# z0 l: ?+ R2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。公仔箱論壇0 K$ {  V- X' g8 `3 Y

* W, Q( B' u0 m2 O3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。2 L' m5 v, s1 a1 q

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想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% }5 o) Y' y$ F" b, l) b( H

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