香辣菠蘿鴨
/ y h! `$ c) l; U公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb6 m- {+ B, h7 ^
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]4 d7 r6 M5 Y# T5 m1 y; X. ]
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
3 R. a6 ]6 Q0 W9 B公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切塊]公仔箱論壇' p4 J2 D* F* b% \
粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb# B1 @1 W% s- W: p7 T0 E! [5 E" j# V
製法
& R8 D |* ]4 u8 q6 E) {9 r- c5.39.217.761. 鴨肉與醃料拌勻。
& {% g& E+ v5 m- y" G" |2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
c' ^6 Z: D6 e" d- m, c3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
6 Y+ C6 m4 y; ]# C" ~3 u5 R5.39.217.76調味5 ^5 G. S1 M9 E- o: ]$ t* J
醃料： - `6 H- [! r+ n6 f! ]
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5.39.217.76) ?1 Z1 |2 C' r, ] Y$ L
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
, ]- N- Y- d( p3 A/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋汁 2 湯匙5.39.217.76/ H: D% |) ^ L* R4 I o0 c
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ L! Z* r/ } @
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙- y3 {9 r5 Y: o8 N, a
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
- n! @( x, i6 K* y公仔箱論壇糖 1 湯匙
0 P( H& j, L |) K# N5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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