[中式食譜] 焖四季豆

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    口味：咸鲜味5.39.217.760 `4 h% j4 p7 }3 b( C, n$ w" A
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　　主料：
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  k5 z6 p; f# m  v; n- Z    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克1 M, g' ~+ J: G7 d4 y3 T

2 W- a- J) i: P4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；2 G* {& J3 X8 h: `

- \1 @7 ^8 \8 l5 _, e) {　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；5.39.217.76# T6 x/ {/ c% O& b0 X: P6 ]# m; v8 U
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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# l/ e6 l. c$ [9 P　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。